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Capacité: 30 l
Capacité (kg): 18 kg
Capacité de farine: 9 kg
... Présentation
Batteur-
mélangeur sur pieds destiné à un usage professionnel: pétrissage de pâtes, montage des blancs, préparation de sauces et mélanges divers. Cuve: 30 L.
Modèles
Modèles C: équipés ...
Sammic
Capacité: 40 l
Capacité (kg): 24 kg
Capacité de farine: 12 kg
... Résumé
Batteur planétaire BP-40. Modèle sur pied. Cuve de 40 L. Modèle C : prise pour accessoires. Modèle I : colonne en acier inoxydable.
Applications
Batteur-
mélangeur professionnel ...
Sammic
Capacité: 10 l
Capacité (kg): 6 kg
Capacité de farine: 3 kg
... table. Cuve inox de 10 litres. Modèle C : prise d'accessoires pour branchement de divers outils.
Usage
Batteur-
mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes (pain, génoise, pizza), blancs en neige ...
Sammic
Capacité: 20 l
Capacité (kg): 12 kg
Capacité de farine: 6 kg
... Description
Batteuse planétaire professionnelle pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteaux, etc.), blancs d'œufs (soufflé, meringue, etc.), sauces (mayonnaise, etc.) et préparations mixtes (viande hachée, etc.).
Modèles
BP-20 ...
Sammic
Capacité: 5 l
Capacité de farine: 1 kg
Vitesse d'outil: 98 rpm - 455 rpm
... Modèle à poser sur table. Cuve de 5 litres. Pour usage occasionnel. Batteur- mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits, etc.), de blancs d'oeuf ...
Sammic
Capacité: 5 l
Capacité de farine: 2 kg
Vitesse d'outil: 85 rpm - 495 rpm
... Modèle à poser sur table. Cuve de 5 litres. Pour usage intensif. Batteur- mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits, etc.), de blancs d'oeuf ...
Sammic
Capacité: 10 l
Capacité de farine: 3 kg
Diamètre de cuve: 279 mm
... Modèle à poser sur table. Cuve de 10 litres. Modèle C, avec prise d'accessoires. Batteur- mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits, etc.), de ...
Sammic
Capacité: 20 l
Capacité (kg): 20 kg
Capacité de farine: 6 kg
... Modèle sur pieds. Cuve de 20 litres. Modèle C, avec prise d'accessoires. Modèle I, avec colonne inox. Batteur- mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, ...
Sammic
Capacité: 30 l
Capacité de farine: 9 kg
Diamètre de cuve: 380 mm
... Modèle sur pieds. Cuve de 30 litres. Modèle C, avec prise d'accessoires. Modèle I, avec colonne inox. Batteur- mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, ...
Sammic
Capacité: 40 l
Capacité de farine: 12 kg
Diamètre de cuve: 422 mm
... Modèle sur pieds. Cuve de 40 litres. Modèle C, avec prise d'accessoires. Modèle I, avec colonne inox. Batteur- mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, ...
Sammic
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