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Four professionnel OC2
électriqueà convectioncompact

four professionnel
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Caractéristiques

Marché
professionnel
Alimentation
électrique
Type
à convection, compact
Pose
pose libre
Nombre de chambres
2 chambres

Description

Le four à convection commercial OC2, de taille moyenne et très résistant, est construit en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur. OC2 est fourni avec une porte isolée s'ouvrant à gauche et cinq grilles entièrement réglables, plaquées nickel. Avec une largeur de seulement 30 1/8 pouces, OC2 offre de grandes performances dans un ensemble compact. 208V, 1 , 5.000 watts, NEMA 6-30P Ventilateur à deux vitesses pour les produits sensibles à la vitesse de l'air Poignée de porte ergonomique Cinq supports entièrement réglables pour casseroles de 13" x 18 Pieds robustes en acier inoxydable de 6 pouces Cordon d'alimentation robuste avec capuchon NEMA 6-30P Intérieur et extérieur en acier inoxydable durable et facile à nettoyer OC2 est listé par Underwriters Laboratories, Inc. et répond aux normes de la NSF. Une garantie d'un an contre les défauts couvre les pièces et la main-d'œuvre. OC2 a une puissance nominale de 5,0 KW (208 volts) et 5,6 KW (240 volts), 60 Hz, monophasé. Il convient à la cuisson de tous les types de pain, de pizzas, de biscuits, de pâtisseries, de viandes, de poissons et de volailles. Le four à convection est simple à utiliser : Les réglages de température sont sélectionnés en tournant le bouton de contrôle de la température. La plage de température est de 100ºF à 450ºF et est contrôlée par un régulateur de température à semi-conducteurs. La sélection du temps peut être rapidement augmentée ou diminuée pendant un cycle de cuisson en tournant le bouton de la minuterie. La plage de la minuterie est de 0 à 12 heures. Il suffit d'appuyer sur la touche START TIMER pour commencer. Cinq touches de menu faciles à programmer permettent de saisir rapidement les réglages de temps et de température des aliments les plus courants.

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.