Couteau de cuisine avec manche en plastique TEKNICA SET OF 3 RED

avec lame en acier inoxydable

Set de couteaux multifonctions.Berkel a dédié un set de couteaux à ceux qui aiment les charcuteries avec un couteau à jambon, un couteau à Pain, un couteaudésosseur. • La lame en acier 1.4116-x50 cr mo v15 réalisée d’une plaque de 3 mm assure une découpe précise. • La découpe toujours précise est associée à une très grande résistance ; suite au traitement thermique, on obtient une dureté de 59/60 hrc, un équilibre parfait entre rigidité et tension. • Meulage, trempe, satinage, affûtage réalisés selon des techniques traditionnelles. • Bague frontale pour un blocage parfaite de la lame. • Plus grand grip = sécurité plus grande : le polymère thermoplastique spécial, si mouillé, il augmente le grip. • La bague postérieure garantit un équilibre parfait grâce à l’insertion de bille en acier. « B » en relief ! • Manche « technique » imprimé en polymère thermoplastique avec poignée directe pour une ergonomie maximale d’utilisation et suggérer la prise correcte Poid 625 gr Set composé de Couteau à Jambon 28 cm Couteau à Pain 22 cm Couteau désosseur 16 cm