Couteau court et maniable. Grâce à sa pointe et à sa lame courte, ce couteau est indispensable en cuisine pour découper et émincer la viande, poisson, fruits et légumes.
• Lame en acier 1.4116-X50 Cr Mo V15 de haute qualité
• Lame en acier découpée au laser
• Manche en résine composé de deux échelles assemblées avec des rivets en acier inoxydable AISI 304
• Bol en acier garantissant une stabilité maximale et un équilibre parfait lors de l'utilisation
• Logo Berkel gravé sur la lame
Poid 235 gr
Longueur de la lame 16 cm
Longueur totale 30 cm