Fours à vapeur autonettoyants

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four à vapeur électrique
four à vapeur électrique
GS451120

Profondeur: 45 cm
Largeur: 60 cm
Capacité: 50 l

... Produit

  • Four combi-vapeur Gaggenau série Expressive, modèle GS451120, format niche 60 x 45 cm, charnière porte à gauche, verre fumé sur finition inox.


Points forts
  • Programmes
...

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GAGGENAU
four à vapeur électrique
four à vapeur électrique
GS471120

Largeur: 60 cm
Hauteur: 45 cm
Capacité: 50 l

... électronique one‑touch; ouverture automatique programmable en fin de cuisson

Entretien

  • Programme de nettoyage automatique avancé et séchage de l'enceinte
  • Générateur de vapeur
...

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GAGGENAU
four à vapeur à usage professionnel
four à vapeur à usage professionnel
IKORE

... cuisson de précision grâce à la saturation vapeur, la gestion climatique (iClima) et la mesure de la température cœur (sonde EZ). Les modèles intègrent des fonctions de cuisson intelligente, de nettoyage automatique et ...

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FAGOR INDUSTRIAL
four à vapeur pour cuisine professionnelle
four à vapeur pour cuisine professionnelle
IKORE KOMPACT

Profondeur: 815 mm
Largeur: 530 mm
Hauteur: 760, 940 mm

... Température max. : 300°C

  • Génération vapeur : 100% PureSteam (chaudière industrielle)
  • Capacités de plateaux disponibles : 10 plateaux ou 6 plateaux
  • Avantage de taille : environ 50% plus petit qu'un four
  • ...

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    FAGOR INDUSTRIAL
    four à vapeur pour cuisine professionnelle
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    MAXX 20.10

    Largeur: 117,2 cm
    Hauteur: 214,9 cm
    Poids: 259 kg

    ...
    Le Convotherm maxx 20.10 est un four mixte professionnel conçu pour les grandes cuisines commerciales et les cuisines de production à fort volume. Il permet la cuisson vapeur, la cuisson combinée ( vapeur ...

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    Manitowoc Foodservice
    four à vapeur pour cuisine professionnelle
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    MAXX 20.20

    Largeur: 141,6 cm
    Hauteur: 214,9 cm
    Poids: 340 kg

    ... défilement et touches de sélection rapide.

  • Modes de cuisson : vapeur, combi vapeur, convection.
  • Connectivité : Wi‑Fi / LAN.
  • Nettoyage : nettoyage entièrement automatique via Convotherm
  • ...

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    Manitowoc Foodservice
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