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- Four à vapeur électrique
- GAGGENAU
Four à vapeur électrique GS471120mixteà air chaudencastrable
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Caractéristiques
- Alimentation
- électrique
- Type
- mixte, à air chaud
- Pose
- encastrable
- Nombre de chambres
- 3 chambres
- Type de nettoyage
- hydrolyse
- Couleur
- argenté
- Classe énergétique
- classe A
- Autres caractéristiques
- avec gril intégré, multifonction
- Largeur
60 cm
(23,6 in)- Hauteur
45 cm
(17,7 in)- Capacité
50 l
(13 gal)
Description
Présentation
Points clés
Fonctions et modes de cuisson
Confort d'utilisation
Entretien
Connectivité et fonctions avancées
Sécurité
Installation & plomberie
Accessoires & options
Caractéristiques techniques
- Modèle: GS471120
- Marque: Gaggenau
- Série: Expressive series
- Type: four combi-vapeur encastrable
- Format: 60 x 45 cm
- Charnière porte: à gauche (non réversible)
- Finition: inox derrière verre fumé
Points clés
- Volume utile: 50 L
- Puissance totale: 3,1 kW; gril pleine surface jusqu'à 2 kW derrière vitrocéramique
- Classe d'efficacité: A (échelle A+++ à D); fiche produit et étiquette énergie UE disponibles
- 3 niveaux d'insertion
Fonctions et modes de cuisson
- Chaleur tournante 30 °C–230 °C avec humidité réglable (0%, 30%, 60%, 80%, 100%)
- Gril, gril + chaleur tournante, cuisson sous‑vide, basse température, fermentation, régénération, décongélation
- 200 programmes automatiques; mémorisation jusqu'à 30 favoris; compatibilité sonde de température
Confort d'utilisation
- Écran full‑touch avec anneau de commande inox et retour haptique
- Détection de proximité utilisateur et guides animés; 42 langues d'affichage
- Ouverture électronique one‑touch; ouverture automatique programmable en fin de cuisson
Entretien
- Programme de nettoyage automatique avancé et séchage de l'enceinte
- Générateur de vapeur externe avec détartrage automatique; pièces amovibles lavables au lave‑vaisselle
Connectivité et fonctions avancées
- Commande et surveillance à distance; mises à jour logicielles
- Estimation du temps de cuisson avec sonde; ouverture de porte via assistant vocal
Sécurité
- Sécurité enfants et verrouillage électronique de la porte
- Isolation thermique de la porte avec triple vitrage; ventilation de refroidissement et protection thermique
Installation & plomberie
- Raccordement eau froide uniquement; tuyau d'arrivée 3,0 m (ISO228‑G 3/4'') et tuyau d'évacuation Ø25 mm 3,0 m fournis
- Longueur maximale évacuation 5 m; évacuation min. 100 mm sous la sortie de l'appareil
- Prévoir niche sans paroi arrière; emplacement prise accessible en dehors de la niche
Accessoires & options
- Sonde thermométrique 3 points en option; pastilles de détartrage réf. 17002490
Caractéristiques techniques
- Modèle: GS471120
- Volume utile: 50 L; format avant: 60 x 45 cm
- Puissance: 3,1 kW; gril: jusqu'à 2 kW
- Plage de température: 30–230 °C; classe énergie: A (A+++ à D)
- Câble de raccordement: 1,75 m avec prise; 3 niveaux d'insertion
Catalogues
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Fours
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.