Fours rotatifs

... la gamme Cristal sont des fours à chariots rotatifs destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. L’homogénéité de circulation d’air chaud associé au mouvement de rotation du chariot, confèrent au four ...

... de la gamme R10 sont des fours à chariots rotatifs destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. L’homogénéité de circulation d’air chaud associé au mouvement de rotation du chariot confère au four ...

Profondeur: 997 mm

MANUAL (CHEFLUX CARELLATI) Contrôle temps, température et insertion forcée d'humidité en modalité exclusivement manuelle.

Profondeur: 86 cm

four mixte electrique 20 niveaux GN 1/1 Les contrôles analogiques et digitaux rendent la technologie des Série Maxi extrêmement intuitive, employable par tous le opérateur dans la cuisine. L’éclairage halogène assure ...

Grâce à l'expérience séculaire dans le domaine réfractaire, Valoriani a fabriqué son PREMIER FOUR ROTATIF, disponible dans la version bois/gaz. Les principaux avantages par rapport à la concurrence sont: - ...

... utilisation de chariots. La conception méticuleuse incorpore des composants de haute qualité qui permettent de positionner le four comme le plus robuste du marché. Les caractéristiques principales de ces équipements sont ...

Profondeur: 1 557, 1 957 mm

SIROCCO est le four à chariot rotatif de grande capacité qui en raison de sa construction permet la cuisson d’une infinité de produits de boulangerie et pâtisserie. La large gamme de fours rotatifs ...

Profondeur: 1 334 mm

Profondeur: 1 023 mm

Série 200 Four micro-ondes combiné Série 200 Porte plein verre Sérigraphie Anthracite Gaggenau Charnières à gauche Module de commande haut Installation à fleur Utilisation du micro-ondes seul ou en combinaison ...

... chariot 400 x 600 • 108 baguettes courtes de 200 g sur 18 étages • 150 petits pains de 60 g sur 18 étages Les avantages • Four le plus compact de la gamme Série 3 • Garantie d’une cuisson homogène et uniforme • ...

Profondeur: 560 mm - 568 mm

... Afficheur 7 segments avec sélecteur rotatif - EasyControl Particulièrement facile à nettoyer - Finition PerfectClean Moins d'empreintes digitales et facile à nettoyer - CleanSteel Protection contre les brûlures - front froid ...

... uniforme à chaque fois. Éliminez le temps de production perdu en préchauffant le four à l'aide de la fonction Auto On. La fonction d'arrêt automatique assure que le four est éteint pour la journée, même ...

... verre Façade inox Porte avec large hublot Livré démonté, livré sans brûleur, livré sans chariot OPTIONS - Montage du four - Brûleur fuel ou gaz - Chariots - Grilles - Filets - Plaquesb

Profondeur: 1 343, 1 467 mm

Profondeur: 1 072 mm

Le four Combitherm® CT PROformance™ 20-10 est un modèle avec chariot à roulettes offrant un fort volume de production dans un espace de hotte limité. Il est compatible avec le système de gestion des racks intégré d'Alto-Shaam ...

Profondeur: 150 cm

... L'expérience de Moretti dans la gestion des flux d'air chaud à l'intérieur de la chambre de cuisson trouve son expression maximale dans la série R en combinaison avec la rotation constante et continue du chariot de plateaux. La chaleur ...

Profondeur: 200 cm

... ferme du tuyau du circuit de chaleur en acier inoxydable. Gpl ou Gaz naturel Jet de douche pour le nettoyage iterieur du four. Ventilateur a deux niveaux en acier inoxydable. Ventilateur de double direction assure ...

Profondeur: 1 031 mm

... la haute qualité des matériaux et par les 5 ventilateurs distribués sur toute la longueur du four. CAPACITÉ16 DISTANCE ENTRE GUIDES80 (mm) DIMENSIONS FOUR (LxPxH)986x1031x1920 (mm) POIDS244,4 (kg) PUISSANCE ...

Profondeur: 813 mm

Profondeur: 813 mm - 813 mm

Électrique Numéro de commande : FKE201R_MP Dimensions extérieures (mm) : 1075 × 813 × 1960 (L × I × H) Valeur de raccordement : 31,7 kW Tension : 3 NPE AC 400 V Fusibles : 3 × 63 A Gaz Numéro de commande : FKG201R_MP Dimensions ...