Cellules de refroidissement rapides

21 sociétés | 112 produits
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cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
Skyline ChillS 20 2/1GN

... S : cellule mixte 150/120kg, 20 GN 2/1 ou 600x400mm, écran tactile Caractéristiques du produit Ecran tactile haute résolution complète (traduite dans plus de 30 langues) - panneau convivial pour les daltoniens Cycle ...

cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
RBC061R 6 1/1 GN

Cellule de refroidissement 15 kg avec 6 niveaux prédisposée groupe à distance Caractéristiques du produit Cycle de refroidissement rapide: 15 kg de +90°C à +3°C ...

cellule de refroidissement rapide / verticale / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
RBC101R 10 1/1 GN

Cellule de refroidissement 28 kg avec 10 niveaux prédisposée groupe à distance Caractéristiques du produit Cycle de refroidissement rapide: 28 kg de +90°C à +3°C ...

cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
Y2 - 5

... La série de refroidisseurs et de congélateurs à air pulsé effectue un refroidissement rapide et uniforme pour préserver les qualités organoleptiques et les valeurs nutritives des aliments et prolonger ...

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Mercatus S.A.
cellule de refroidissement rapide / verticale / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
SLIM - Y5 510

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Mercatus S.A.
cellule de refroidissement rapide / sur plan / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
Y2 - 3

... La série de refroidisseurs et de congélateurs à air pulsé effectue un refroidissement rapide et uniforme pour préserver les qualités organoleptiques et les valeurs nutritives des aliments et prolonger ...

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Mercatus S.A.
cellule de refroidissement rapide
cellule de refroidissement rapide
KRAB 6010

... semifreddo et même pour refroidir vos boissons. Mode de refroidissement instantané par pulvérisation dair froid de 90 °C à 3 °C en 90 minutes maximum Mode de refroidissement rapide de ...

cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
ABT3 1S

Sécurité et saveur. Congélation ultra rapide sans perdre la saveur et la texture des plats. Rendiment Rendiment prouvé selon normative EN17032 Option Stérilisateur Bacs inox GN 1/1 Plaque 60x40

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INFRICO, S.L.
cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
ABT10 1L

Sécurité et saveur. Congélation ultra rapide sans perdre la saveur et la texture des plats. Rendiment Rendiment prouvé selon normative EN17032 Abattement rapide de +70°C a +3°C en moins de 90 minutes Congélation ...

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INFRICO, S.L.
cellule de refroidissement rapide / à chariot / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
ABT20 4P

Sécurité et saveur. Congélation ultra rapide sans perdre la saveur et la texture des plats. Option Ramp Chariot

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INFRICO, S.L.
cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
BCP

Conservateur à plaques BCP CARACTÉRISTIQUES • De 26 à 106 plaques 400 x 600 mm, au pas de 74 mm • Interface électromécanique • Régulation électronique • Détection automatique d’ouverture des portes • Arrêt du ventilateur à l’ouverture ...

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Bongard
cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
110XXX SERIES

... 18°C Cycle de refroidissement par soufflage : 64 kg de 90°C à 3°C en moins de 90 minutes. Cycle de congélation par explosion : 56 kg de 90ºC à -18ºC en moins de 240 min. Refroidissement doux (température ...

cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
RS 12

... glissières renforcées 3 points Refroidissement rapide: 12 kg, cycle de 110 min, refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau. Températures ...

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ACFRI
cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
BC 511 C

... sur le gâteau: les cellules de refroidissement et de congélation rapides offrent la gestion efficace du temps. Il s’agit de la variante la plus petite des cellules ...

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RETIGO
cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
ATM SERIES

Notre série de cellules de refroidissement compactes ATM présente différentes tailles pour s’adapter aux besoins de chacun de nos clients. Depuis la petite cellule à poser sur plan de ...

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FAGOR INDUSTRIAL
cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
QC3-3

... modèle de réfrigérateur autonome, s'installe facilement sur ou sous un comptoir. 4 modes de fonctionnement : congélation rapide, réfrigération « douce » pour les articles moins compacts, réfrigération intensive pour ...

cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
IF51M

Intérieur/extérieur acier inox 18-10. 5 niveaux GN 1/1 et EN 40x60cm. Plan de travail haut 80mm, réalisé en acier inox 18-10. Production par cycle: 22kg de +90°C à +3°C; 13kg de +90°C à -18°C. Carte commandes LCD+encodeur, multilingue, ...

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Sagi
cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
URSUS 5

... sonde à coeur • Pour 5 x GN1/1 ou 60x40cm • 4 cycles préprogrammés • Contrôle de température numérique (DIXELL) • Refroidissement rapide 18 Kg: +70 à +3°C en 90 mins. • Choc congélation 14Kg : de ...

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SARO
cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
SBU15HLE

Les nouvelles cellules de Réfrigération rapide – surgélation Snowflake disposent de tous les fondamentaux pour que votre cuisson/réfrigération se fasse le plus simplement possible. Sécurité et qualité ...

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Hoshizaki
cellule de refroidissement rapide / verticale / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
W10C

La cellule de refroidissement multifonction VISION refroidit rapidement, surgèle, conserve, fait lever et décongèle grâce à une technologie qui gère la température, l’intensité de la ventilation et le ...

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Coldline
cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
QUICK FROST

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NILMA
cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
RAF300

Refroidisseur particulièrement approprié au refroidissement de pâtes farcies à la sortie du pré-séchoir pour obtenir les conditions parfaites de conditionnement. Production horaire ...

cellule de refroidissement rapide / sur plan
cellule de refroidissement rapide
700602

... inoxydable 18/10 selon les normes HACCP Froid ventilé Contenance : 3 x GN 2/3 Classe 4 (ST) Liquide réfrigérant R404a Cycle de refroidissement de +70 °C à +3 °C Cycle de surgélation de +70 °C à -18 °C Répartition de la ...

cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
ABT-E5

cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
B5T

cellule de refroidissement rapide / professionnelle
cellule de refroidissement rapide
MULTIFRESH ® : MF 25.1

rendement par cycle 25 kg (de +90°C à +3°C) 25 kg (de +90°C à -18°C) capacitÉs en plats n. 4 (GN1/1 o 600x400 mm) hauteur plats 65 mm 5 (GN1/1 o 600x400 mm) hauteur plats 40 ...

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IRINOX S.P.A.
cellule de refroidissement rapide / à chariot
cellule de refroidissement rapide
HARMONY : 20T 40T

Les cellules de refroidissement et de congélation rapide ILSA sont des appareils indispensables au secteur de la restauration ou de la pâtisserie afin d’organiser le travail de manière ...

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Ilsa