four professionnel / électrique / pose libre / à convoyeur
TL/105L/1

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four professionnel / électrique / pose libre / à convoyeur four professionnel / électrique / pose libre / à convoyeur - TL/105L/1
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Caractéristiques

  • Marché:

    professionnel

  • Source de chaleur:

    électrique

  • Pose:

    pose libre

  • Type:

    à convoyeur

  • Profondeur:

    90 cm (35 in)

Description

COMMENT LES FOURS À TUNNEL TL PEUVENT-ILS VOUS AIDER ?
Haute productivité

Le système à tapis traverse une chambre de cuisson en brique réfractaire qui favorise le maintien et la distribution uniforme de la chaleur.

Bonnes performances

La cuisson dans un four statique est la plus proche de celle du four traditionnel.

Simplicité

Facile à utiliser même par du personnel non spécialisé, ce four propose 7 programmes de cuisson personnalisables.

Consommation d'énergie réduite

Grâce à ses caractéristiques de construction, il n'y a pas de gâchis et la fonction stand-by permet de réduire la consommation d'énergie.

Maxi-pizzas et autres plats

Le tapis de chargement (de 50 ou 80 cm, en fonction du modèle) permet de cuire les pizzas de la dimension voulue et de cuire ou réchauffer des produits gastronomiques.

Indiqués pour les hautes productions, les fours TL ont des résistances indépendantes voute/sol pour une cuisson optimale et homogène. Pour intensifier la production, il est possible de superposer trois niveaux en conservant une bonne ergonomie.
Le modèle TL 105L a un tapis de 50 cm pour pouvoir cuire également les maxi-pizzas. Si vous voulez une plus haute productivité, choisissez le modèle TL 108L qui a un tapis de 80 cm de large et peut accueillir (côte à côte) 2 pizzas de 35 cm.

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