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Façonneuse de pâtes automatique FFBT EVOpour produits cuitsà pizza
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Caractéristiques
- Mode de fonctionnement
- automatique
- Applications
- à pizza, pour produits cuits
Description
A utiliser pour la fabrication de pains à la française (baguettes, petits-pains, parisiennes), de pains et de baguettes fabriqués à partir d'une pâte bien hydratée qui doit être travaillée de manière particulièrement délicate.
- pièces : min/max 80-1000 g
- productivité maximale indicative : 1500 pièces/h
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Catalogues
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.