Four professionnel CERVAP DTpour boulangerieélectriqueà vapeur
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Caractéristiques
- Marché
- professionnel, pour boulangerie
- Alimentation
- électrique
- Type
- à vapeur
- Pose
- pose libre
- Nombre de chambres
- 2 chambres
- Autres caractéristiques
- avec sole fixe
- Profondeur
250 cm
(98,4 in)- Largeur
250 cm
(98,4 in)- Hauteur
250 cm
(98,4 in)- Poids
300 kg
(661,4 lb)
Description
Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz
• Surface de cuisson : de 6 à 14,4 m²
• Hauteur utile par étage : 200 mm
• Nombre d’étages : 3 ou 4
• Voie de 600 ou de 750 mm
• Nombre de voies : 2 ou 3 par étage
• Four particulièrement destiné à une utilisation intensive
• Très bon rendement énergétique
• Double tube au niveau des étages de cuisson
• Double appareil à buée
• Tubes annulaires garantis 10 ans
• Foyer en inox réfractaire garanti 5 ans
• Mise en route différée du four
Catalogues
Cervap
8 Pages
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.