Trancheuse à viande DOMINA VERTICAL SLH315

semi-automatiqueprofessionnelleà lame circulaire

Domina est la ligne haut de gamme de trancheurs électriques professionnels de Berkel pour ceux qui aiment « le rouge emblématique ». Elle s'adresse principalement à la grande distribution, mais aussi à tous les utilisateurs qui ne veulent pas faire de compromis et recherchent une performance de coupe maximale, les normes de sécurité les plus élevées et une facilité de nettoyage inégalée dans sa catégorie, le tout au profit de la facilité d'utilisation, de la rapidité d'exécution et donc d'une réduction des coûts d'exploitation. Toutes les trancheuses de cette ligne de produits ont été conçues pour offrir les meilleures performances disponibles sur le marché à tous points de vue, en combinant le design raffiné de Berkel, poussé au maximum sur cette ligne par les détails en techno-polymère rouge, avec la fonctionnalité opérationnelle la plus élevée. Rien n'a été laissé au hasard, chaque détail apporte des avantages fonctionnels à l'utilisateur. Domina est disponible dans les configurations techniques Gravity, Vertical Salumeria, Vertical Macelleria avec des combinaisons de lames de différents diamètres de 315 à 370 mm. Trancheuse électrique professionnelle verticale boucherie • Transmission silencieuse à engrenages • Ouverture voile 25mm • Tranchage SUPERGLIDE* sur plaque de réglage d'épaisseur et couvrelame. • Dispositif graisseur barre de coulissement • Pare-graisse sur toute la longueur (pour MACELLERIA350, MACELLERIA370) • Aiguisoir intégré