Trancheuse à viande DOMINA SLG370

semi-automatiqueprofessionnelleà lame circulaire

Domina est la ligne haut de gamme de trancheurs électriques professionnels de Berkel pour ceux qui aiment « le rouge emblématique ». Elle s'adresse principalement à la grande distribution, mais aussi à tous les utilisateurs qui ne veulent pas faire de compromis et recherchent une performance de coupe maximale, les normes de sécurité les plus élevées et une facilité de nettoyage inégalée dans sa catégorie, le tout au profit de la facilité d'utilisation, de la rapidité d'exécution et donc d'une réduction des coûts d'exploitation. Toutes les trancheuses de cette ligne de produits ont été conçues pour offrir les meilleures performances disponibles sur le marché à tous points de vue, en combinant le design raffiné de Berkel, poussé au maximum sur cette ligne par les détails en techno-polymère rouge, avec la fonctionnalité opérationnelle la plus élevée. Rien n'a été laissé au hasard, chaque détail apporte des avantages fonctionnels à l'utilisateur. Domina est disponible dans les configurations techniques Gravity, Vertical Salumeria, Vertical Macelleria avec des combinaisons de lames de différents diamètres de 315 à 370 mm. Trancheuse électrique professionnelleà gravité • Design innovant, angles arrondis, formes souples et ergonomiques • Inclinaison à 38° du plateau porte-produits : facilite le chargement et le déchargement du produit • Grande capacité de coupe • Plateau porte-produits doté d'un bord relevé et d'une légère inclinaison pour la récolte des liquides (conformité de la règlementation américaine NSF 8-2010) • Bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm