Suprema est la ligne haut de gamme des trancheurs électriques professionnels de Berkel. Principalement destinée à la grande distribution, mais aussi à tous les utilisateurs qui ne veulent pas faire de compromis et recherchent une performance de coupe maximale, les normes de sécurité les plus élevées et une facilité de nettoyage inégalée dans sa catégorie, le tout au profit de la facilité d'utilisation, de la rapidité d'exécution et donc d'une réduction des coûts d'exploitation. Toutes les trancheuses de cette ligne de produits ont été conçues pour offrir les meilleures performances disponibles sur le marché à tous points de vue, en combinant le design raffiné, reconnaissable dans toutes nos trancheuses faites de lignes douces, sans arêtes vives et de matériaux de haute performance, avec une fonctionnalité opérationnelle maximale ; rien n'a été laissé au hasard, chaque détail apporte des avantages fonctionnels pour l'utilisateur. Suprema est disponible dans toutes les configurations (Gravity, Vertical Salumeria, Vertical Macelleria et Delicatessen) avec différentes combinaisons de diamètres de lames de 315 à 370 mm.
Trancheuse électrique professionnelle pour la coupe de viandes fraîches
• Double-plateau porte-produits de grandes dimensions
• Joint à huile long pour un appui optimal de la viande fraîche
• Presse-produits en acier inox avec lignes longitudinales coupées aux laser pour préserver l'intégrité de la viande fraîche
• Le presse-produits reste soulevé en toute sécurité durant le positionnement du produit
• Presse-produit innovant pour couper jusqu'à la dernière tranche en minimisant les déchets
• bouton en aluminium avec réglage 0/25 mm