Trancheuse à viande SUPREMA PEG370

pour charcuteriesemi-automatiqueprofessionnelle

Suprema est la ligne haut de gamme des trancheurs électriques professionnels de Berkel. Principalement destinée à la grande distribution, mais aussi à tous les utilisateurs qui ne veulent pas faire de compromis et recherchent une performance de coupe maximale, les normes de sécurité les plus élevées et une facilité de nettoyage inégalée dans sa catégorie, le tout au profit de la facilité d'utilisation, de la rapidité d'exécution et donc d'une réduction des coûts d'exploitation. Toutes les trancheuses de cette ligne de produits ont été conçues pour offrir les meilleures performances disponibles sur le marché à tous points de vue, en combinant le design raffiné, reconnaissable dans toutes nos trancheuses faites de lignes douces, sans arêtes vives et de matériaux de haute performance, avec une fonctionnalité opérationnelle maximale ; rien n'a été laissé au hasard, chaque détail apporte des avantages fonctionnels pour l'utilisateur. Suprema est disponible dans toutes les configurations (Gravity, Vertical Salumeria, Vertical Macelleria et Delicatessen) avec différentes combinaisons de diamètres de lames de 315 à 370 mm. Trancheuse électrique professionnelle à gravité • Design innovant, angles arrondis, formes souples et ergonomiques • Inclinaison à 38° du plateau porte-produits : facilite le chargement et le déchargement du produit • Grande capacité de coupe • Plateau porte-produits doté d'un bord relevé et d'une légère inclinaison pour la récolte des liquides (conformité de la règlementation américaine NSF 8-2010) • Bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm