Armoires de fermentation intermédiaires

13 sociétés | 32 produits
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armoire de fermentation contrôlée / intermédiaire
armoire de fermentation contrôlée
CF RANGE

... outils de gestion permettant les utilisations suivantes : Programmes différés (automatiques) : Fermentation contrôlée jusqu’à 72 heures avec une fermentation par paliers, la pousse lente par palier ...

armoire de fermentation intermédiaire
armoire de fermentation intermédiaire
DYNAMIC

La chambre de détente dynamique Imperial de SALVA est conçue pour que les pièces de pâte changent plusieurs fois de poches pendant le temps de détente depuis leur entrée dans la machine et jusqu’à leur sortie, prêtes à être façonnées. ...

armoire de fermentation intermédiaire
armoire de fermentation intermédiaire
STATIC

Les chambres de détente statique de SALVA sont conçues pour que les pièces de pâton ne changent pas de poches pendant le temps de détente. Toutes les poches d’un même niveau se déchargent à la fois sur le tapis de sortie. {""es"":""Par ...

armoire de fermentation intermédiaire / contrôlée / mobile / à porte vitrée
armoire de fermentation intermédiaire
HGD, HGDR

TUNNELS DE FERMENTATION HGD, HGDR POUR USAGE INDUSTRIEL Pour chariots à grilles ou à filets Modèles standard ou sur-mesure adaptés à tous type de fermentation (standard, linéaire, étagée, lente) Intérieur ...

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Hengel Industrie
armoire de fermentation intermédiaire / de pâte
armoire de fermentation intermédiaire
IPP

... poche modulaire pour 6, 8 ou 10 balançoires de poche avec une capacité allant jusqu'à 3 000 pièces/h. L'épreuve de poche intermédiaire de Glimek est une épreuve de poche modulaire avec de nombreuses options de construction. ...

armoire de fermentation intermédiaire / mobile
armoire de fermentation intermédiaire
MB S

Robuste et silencieuse Commande au pied Prises électriques pour façonneuse et diviseuse MB est une gamme de chambre de détente à chargement et déchargement manuel. Souvent associé à une diviseuse hydraulique et une façonneuse (verticale ...

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JAC
armoire de fermentation intermédiaire / mobile
armoire de fermentation intermédiaire
MB L

Robuste et silencieuse Commande au pied Prises électriques pour façonneuse et diviseuse MB est une gamme de chambre de détente à chargement et déchargement manuel. Souvent associé à une diviseuse hydraulique et une façonneuse (verticale ...

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JAC
armoire de fermentation intermédiaire / mobile
armoire de fermentation intermédiaire
BA S

Chambre de détente à déchargement automatique Déchargement automatique Encombrement limité Ergonomie Gain de productivité BA est une gamme de chambre de détente à chargement manuel et déchargement automatique afi n de travailler ...

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JAC
armoire de fermentation intermédiaire / de pâte
armoire de fermentation intermédiaire
IK

Chambre de détente à retournement IK CARACTÉRISTIQUES • Modèles disponibles : 4 modèles avec 4 configurations possibles pour chaque modèle • Nombre de total de poches : 168 à 376, selon modèle • Poids des pâtons : de 200 à 1000 ...

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Bongard
armoire de fermentation mobile / intermédiaire
armoire de fermentation mobile
EP18-24

... ARMOIRE DE FERMENTATION À 17 ÉTAGÈRES POUR LA PRODUCTION DE BEIGNES ET LA BOULANGERIE EN GÉNÉRAL. Avec 6 portes et 17 étagères, cette étuve est faite pour la production de beignets ! Vous pouvez sortir ...

armoire de fermentation intermédiaire
armoire de fermentation intermédiaire
180-POCKET

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MONO EQUIPMENT
armoire de fermentation intermédiaire
armoire de fermentation intermédiaire
CPG SERIES

... germicide anti-moisissure. La durée de pré-fermentation maximum est liée à la fréquence des pâtons introduits. Deux autres ouvertures de sortie des pâtons permettent de réduire la durée maximale de pré-fermentation, ...

armoire de fermentation intermédiaire
armoire de fermentation intermédiaire
FGM 100

Il est entièrement fabriqué à partir de la tôle d'acier inoxydable 18/8 Cr-Ni avec la qualité AISI304 . Il est pour les fours avec le capacité de 6 ou 10 bacs. Les étagères sont conçues pour recevoir des bacs GN 1/1, GN 2/1 ou 400 ...

armoire de fermentation intermédiaire
armoire de fermentation intermédiaire
IPP

... chaînes ni de courroies dentées). Panneau de commande facilement accessible sous le porte-à-faux en saillie (en standard). Armoire électrique en position de travail en hauteur avec alimentation et prises de courant pour ...

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SVEBA DAHLEN AB
armoire de fermentation à porte vitrée / mobile / intermédiaire
armoire de fermentation à porte vitrée
64/68 M, L

... Pour des résultats de cuisson parfaits Les armoires d'épreuvage WIESHEU font partie d'une station de cuisson en magasin en 2 x 2 tailles différentes pour une montée finale parfaite de la pâte avant la cuisson. Domaine ...

armoire de fermentation intermédiaire
armoire de fermentation intermédiaire
DAY SYSTEM 2

CAPACITÉS 2 (820x660 mm) chariots dimensions 1230 mm largeur 2150 mm profondeur 2805 mm hauteur DONNÉES ÉLECTRIQUES SILVER - GOLD 4,9 kW / PLATINUM 5,8 kW puissance max. absorbée SILVER - GOLD 23 ...

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IRINOX S.P.A.