Lave-vaisselle à tiroir 400234

encastrablesous planprofessionnel

Lave-vaisselle à encastrer avec système de rinçage garanti ACTIVE, simple peau, pompe de vidange intégrée, distributeurs de détergent et de produit de rinçage, 3 phases, 48b/h Un système de rinçage efficace utilise seulement 3 litres d'eau chaude propre par panier pour des coûts d'exploitation réduits. Capacité de lavage de 48 paniers par heure. Chaudière atmosphérique intégrée, dimensionnée pour porter l'eau entrante à 84 °C minimum pour le rinçage désinfectant. Aucun surpresseur externe n'est nécessaire. Le voyant vert du système de rinçage garanti (ACTIF) confirme que les articles ont été correctement rincés. Approuvé par ETL- Sanitation et conforme aux normes de désinfection NSF (paragraphe 7.1). cycle de 75/180/120 secondes. Le premier et le deuxième cycle ayant une température de rinçage minimale de 84°C pour laver la vaisselle, les récipients, les tasses, les couverts, etc. assurent l'assainissement. Le troisième cycle dédié spécifiquement aux verres et aux articles en cristal avec une température de rinçage plus basse de 65°C évite les dommages à long terme. Pré-arrangement pour la mise en place du système HACCP et du dispositif de gestion de l'énergie. Service simple depuis l'avant. Un panneau de commande simple avec affichage numérique permet de personnaliser sur place les durées et les températures des cycles de lavage et de rinçage ainsi que les quantités précises de produit de rinçage et de détergent en fonction des besoins du client. Le cycle d'autonettoyage entièrement automatique évite le risque de prolifération des bactéries. Système de lavage doté de bras de lavage rotatifs, d'une pompe de lavage à haute puissance et d'une chaudière de grande capacité pour un lavage professionnel. Un verrouillage unique de la température garantit les températures requises pour le lavage et le rinçage final en cas d'alimentation d'urgence en eau froide. Connexion électrique triphasée ou monophasée, convertible sur site.