Lave-vaisselle à tiroir 400232

encastrablesous planprofessionnel

Lave-vaisselle encastrable avec système de rinçage garanti ACTIVE, simple peau, pompe de vidange intégrée, distributeurs de détergent et de produit de rinçage, 1 phase, 720d/h Un système de rinçage efficace utilise seulement 3 litres d'eau chaude propre par panier pour des coûts d'exploitation réduits. Le panneau de commande simple avec affichage numérique permet de personnaliser sur place les durées et les températures des cycles de lavage et de rinçage ainsi que les quantités précises de détergent et de produit de rinçage pour répondre aux besoins du client. Un service simple depuis l'avant. Le cycle d'autonettoyage entièrement automatique évite le risque de prolifération des bactéries. Pré-arrangement pour la mise en place du système HACCP et du dispositif de gestion de l'énergie. Système de lavage doté de bras de lavage rotatifs, d'une pompe de lavage à haute puissance et d'une chaudière de grande capacité pour un lavage professionnel. Capacité de lavage de 40 paniers ou 720 plats par heure. Un verrouillage unique de la température garantit les températures requises pour le lavage et le rinçage final en cas d'alimentation d'urgence en eau froide. Connexion électrique triphasée ou monophasée, convertible sur place. Commandes électroniques de pointe avec programmation intégrée, autodiagnostic pour la facilité d'entretien et cycle automatique d'autonettoyage intérieur. Protection contre l'eau IPx4. Le voyant vert du système de rinçage garanti (ACTIVE) confirme que les articles ont été correctement rincés. Chaudière atmosphérique intégrée, dimensionnée pour porter l'eau entrante à 84 °C minimum pour le rinçage désinfectant. Aucun surpresseur externe n'est nécessaire. Entrefer à haut rendement (classe A) dans le circuit d'arrivée d'eau pour éviter que l'eau ne soit siphonnée dans le réseau à la suite d'une chute soudaine des pressions principales.