Lave-vaisselle à tiroir 400230

encastrablesous planprofessionnel

Lave-vaisselle sous plan avec chaudière à pression, simple peau, pompe de vidange intégrée et distributeur de produit de rinçage, 3 phases, 540d/h Un système de rinçage efficace n'utilise que 3 litres d'eau chaude propre par panier pour des coûts de fonctionnement réduits. Capacité de lavage de 30 paniers ou 540 plats par heure. Pré-arrangement pour la mise en place du système HACCP et du dispositif de gestion de l'énergie. Pré-arrangement pour accepter des distributeurs externes. Service simple depuis l'avant. Le panneau de commande simple avec affichage numérique permet de personnaliser sur place les durées et les températures des cycles de lavage et de rinçage ainsi que les quantités précises de produit de rinçage et de détergent en fonction des besoins du client. Le cycle d'autonettoyage entièrement automatique évite le risque de prolifération des bactéries. Système de lavage doté de bras de lavage rotatifs, d'une pompe de lavage à haute puissance et d'une chaudière de grande capacité pour un lavage professionnel. Un verrouillage unique de la température garantit les températures requises pour le lavage et le rinçage final en cas d'alimentation d'urgence en eau froide. Connexion électrique triphasée ou monophasée, convertible sur site. la pause de 4 secondes (variable) après le lavage et avant le rinçage garantit qu'aucune goutte d'eau sale ne tombera sur les articles propres à la fin du cycle de rinçage. Protection contre l'eau IPx4. Fonction de démarrage progressif incorporée pour offrir une protection supplémentaire aux articles les plus délicats. Chaudière à pression intégrée dimensionnée pour augmenter la température de l'eau entrante de 50 °C afin de garantir une température de rinçage minimale de 82 °C pour le rinçage désinfectant. Aucun surpresseur externe n'est nécessaire. Distributeur de produit de rinçage intégré avec chargement automatique du cycle initial et continu pour un résultat parfait tout en minimisant les besoins de service et d'entretien.