Four électrique VMDD5306SS

à convectionà micro-ondesrôtissoire

Caractéristiques professionnelles Le grand intérieur de cuisson de 1,6 pied cube vous offre plus de flexibilité et d'options de cuisson Intérieur en acier inoxydable avec 2 grilles de cuisson à niveau, convient à un moule standard de 9 x 13 Dimensions de la cavité (LxHxP) : 17 1/16" x 9 7/16 "x 16 15/16" Plateau tournant de 16" de diamètre Supports pour accessoires inclus Support de plateau tournant haut Support de table tournante basse Grilles de four (2) Rapidité et commodité intégrées avec un four à convection de 1600 W et une puissance de cuisson de 900 W au micro-ondes Combine les technologies de micro-ondes, de convection, de rôtissage et de grillage en un seul four Les options de cuisson rapide combinent l'assistance des micro-ondes pour une cuisson rapide Cuisson rapide - Cette fonction de cuisson donne des résultats supérieurs pour les produits de boulangerie qui nécessitent plus de 20 minutes de cuisson. La fonction de cuisson Speed Bake fait varier la puissance du four entre 90 % pour la convection et 10 % pour les micro-ondes afin de créer des extérieurs dorés et des intérieurs parfaitement humides pour des aliments comme les gâteaux, les pains rapides et les muffins. Speed Roast (Rôtissage rapide) - Cette fonction est idéale pour les grosses pièces de viande denses et les volailles entières. La fonction de cuisson Speed Roast fait varier la puissance du four entre 70 % pour le four à convection et 30 % pour le four à micro-ondes. Cela permet de réduire le temps de cuisson, car les micro-ondes chauffent directement et rapidement les aliments à l'intérieur, tandis que la fonction de convection fait circuler de l'air sec et chauffé dans toute la cavité du four pour assurer une cuisson uniforme avec brunissement pour des extérieurs croustillants tandis que l'intérieur conserve sa texture juteuse.