Machine à pâtes professionnelle CALIPSO

Machine pour pétrir et extruder des pâtes fraîches de différents formats, idéale pour les petites entreprises (Calipso) ou les restaurants et les producteurs de pâte fraiche (Eunice). Structure en aluminium peint de couleur rouge (Calipso), en aluminium (Eunice) ou en acier inoxydable (Eunice Inox). Parties en contact avec les aliments en acier inox ou en bronze alimentaire. Pièces mobiles montées sur roulements à billes avec joints d'étanchéité longue durée. Entraînement avec un moteur, par courroie avec réducteur sans entretien et chaîne pour le mélangeur (entraînement par engrenages pour le modèle Eunice). Équipé de pieds de support réglables en hauteur avec capuchons en plastique. Pièces de travail avec possibilité de rotation dans les deux sens. Démontage facile des pièces de travail avec accès libre à la machine pour un nettoyage complet. Possibilité de produire différentes formes de pâtes en changeant simplement le moule. Accessoires fournis : carafe pour mesurer les liquides, clé pour bague frontale.