Four professionnel WOW : PS670

à gazà convoyeurpose libre

«  Principe Les fours de convoyeur de série de Middleby Marshall picoseconde font cuire au four plus rapide et à une plus basse température qu'autre fours. Colonnes verticales brevetées de la chaleur de mouvement d'air chaud aérodynamiquement au lieu d'employer des hautes températures. les courants d'air chaud enlèvent les couches limites de frais air lourd qui tendent à isoler le produit. Ceci donne cuisson très rapide sans brûler le produit. Tout le PS670 WOUAH !Des fours du TM sont conçus pour faire cuire la pizza 30% plus rapide que d'autres fours de convoyeur. Fonctionnalités standard • PLUS d'impact ! bas profil de four et double air retour • Système de gestion de l'énergie breveté de SME réduit la consommation de gaz et la cuisson d'augmentations efficacité • 70" (1778mm) longue chambre à cuire • 32" (813mm) au loin, 106" (2692mm) long convoyeur ceinture Vitesse • Le système d'alimentation en air de technologie de pointe fait cuire au four à l'ovens plus rapide que standard de convoyeur de 30% \ /html »