Cuiseur électrique MARVEL TE1

professionnelrésidentielà pression

Le cuiseur à vapeur à pression intelligent Metos Marvel TE1 est un outil rapide et efficace pour la production de repas et de plats à la carte dans les établissements professionnels modernes rapide et efficace pour la production de repas à la carte dans les cuisines professionnelles modernes professionnelles modernes. Le cuiseur à vapeur à pression Metos Marvel TE1 cuit, décongèle et régénère décongèle et régénère tous les types de produits alimentaires, y compris les produits délicats. Grâce à la rapidité et à l'efficacité du Metos Marvel TE1, vous pouvez préparer un repas juste avant de le servir, garantissant ainsi sa fraîcheur. Douceur et santé la cuisson à la vapeur conserve la texture, les nutriments et la couleur des produits. Des portions supplémentaires composées de divers ingrédients peuvent être préparées rapidement, car Metos Marvel TE1 ne nécessite aucun préchauffage. Plusieurs plats peuvent être cuisinés simultanément sans que les saveurs sans que les saveurs ne se transfèrent d'un aliment à l'autre. Sa facilité d'utilisation avec ses programmes programmes intégrés améliore l'efficacité et la compétitivité de chaque cuisine. Le contrôle exact de la cuisson avec une précision de 1°C ou une sonde de température à cœur de température à cœur placée dans le produit accélère le processus et empêche la surcuisson (nécessite l'option sonde de température). La plage de température de cuisson est de 40-120°C (cuisson basse température/dégel 40-80°C, cuisson normale 80-100°C, cuisson express 100-120°C) pression express 100-120°C). Le menu principal propose deux réglages prédéfinis : 0.5 et 1 bar. La cuisson Delta-T permet de définir la différence de température différence de température entre le compartiment et l'intérieur du produit. (nécessite l'option sonde de température). Particulièrement utile pour la cuisson d'aliments sensibles ou durs. L'écran tactile coloré et informatif est grand et facile à lire. La température de base (sonde de température en option), la température du compartiment et le temps de cuisson temps de cuisson restant sont clairement affichés.