Bain-marie électrique SSBMN4

Fabriqué en Acier inoxydable AISI 304, isolé en polyuréthane injecté sans CFC’S d’une densité de 40 Kg/m3. Cuve emboutie d’une seule pièce avec angles arrondis et capacité pour 2,3,4 ou 6 bacs GN 1/1 d’une profondeur maximale de 200 mm. Système de chauffage indirect par résistances cachées. Le réglage et le contrôle de la température du bain-marie sont realisés à l’aide d’une commande numérique, pour une température comprise entre +30ºC/90ºC. La réserve est équipée de portes coulissantes. Dégivrage automatique (a supprimer pas de froid). Les rampes à plateaux, les plinthes et les bacs GN NON INCLUS.