Four professionnel CM 13 SPIélectriqueà gazrôtissoire
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Caractéristiques
- Marché
- professionnel
- Alimentation
- électrique, à gaz
- Type
- rôtissoire
- Pose
- pose libre
- Nombre de chambres
- simple
- Couleur
- noir
- Autres caractéristiques
- multifonction, avec gril intégré
- Profondeur
570 mm
(22,4 in)- Largeur
1 100 mm
(43,3 in)- Hauteur
720 mm
(28,3 in)- Poids
50 kg
(110,2 lb)
Description
Le Churrasco, soit dans le modèle à la braise de bois soit en ceux à gaz ou électriques, permet une cuisson parfaite et sans graisses.
Pendant la cuisson en effet la graisse de la viande coule librement, soit que la flamme provienne par en bas, comme pour le churrasco au charbon de bois, soit que la chaleur arrive du haut, comme pour le churrasco électrique ou à gaz. Ceci permet aux aliments de cuire en manière parfait et être servi toujours empalés sur les broches appropriés Pour cette raison les opérateurs dans la restauration deviennent toujours plus nombreux et ils choisissent d’installer un churrasco pour offrir à la propre clientèle la vrai cuisine sud-américaine.
Catalogues
ELANGRILL CATALOGUE
36 Pages
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.