Four à pizza pour restaurant VP Chef

électriquecompactpose libre

Four à pizza et gastronomie équipé d'une hotte aspirante.Pizza, pain et produits gastronomiques.Four à pizza électrique professionnel ! Transformez votre local en pizzeria avec seulement 66 cm. La solution pour ceux qui n'ont pas ou ne peuvent pas installer le conduit de fumée.2 Pizzas en 1 minuteNos fours électriques sont flexibles pour tout type de plat pouvant être cuit au four, comme les plats typiques de la gastronomie (lasagnes, cannelloni, etc.).Revolution est un nouveau système de cuisson qui permet de cuire rapidement n'importe quel type d'aliment. Idéale pour les pizzas, les sandwichs, les toasts, le pain, mais pas seulement, grâce à la cuisson homogène et performante, la nouvelle version REVOLUTION cuit en peu de temps et avec une grande qualité également les viandes, les poissons, les légumes, les lasagnes, les crespelle, etc. Revolution dispose d'une température programmable jusqu'à 520 degrés pour une cuisson choc, décisive pour une qualité exceptionnelle du produit inséré.Grâce à une isolation accrue par rapport à la version précédente, l'économie d'énergie atteint des niveaux jamais vus auparavant : 800w/h en stand by pour 520 degrés.La faible consommation et les performances élevées rendent cette version idéale pour ceux qui recherchent les performances maximales avec une consommation d'énergie minimale.Le nouveau four VP Chef permet de cuire simultanément de savoureuses pizzas et de délicieux plats gastronomiques en quelques minutes.Tout cela avec une seule machine et dans un espace de seulement 66 cm. Idéal pour les restaurants, les épiceries fines, les bars, les pizzerias, les kiosques équipés, etc.Tout ce qui est cuit ressort croustillant comme dans un vrai four à bois sans éliminer l'humidité du produit.Grâce à un support intermédiaire de la chambre inférieure, il est possible d'insérer une nouvelle pierre réfractaire et de transformer le four de 2 chambres à 3 chambres. Cette option vous permettra de cuire jusqu'à 6 pizzas par minute ! Avantages de l'utilisation du four électrique Stima VP Chef, équipé d'une hotte aspirante:Il est autonettoyant et équipé d'une hotte aspirante avec filtre à charbon actifBasse consommation d'énergie et bases en pierre de feuLes chambres de cuisson sont renforcées pour éviter la déformation à très haute température. Température maximale 520 degrésUne excellente isolation améliore les performances et réduit la consommation d'énergie à seulement 1,2 kw / heure en mode Stand byContrôle électronique de la température et du temps, tableau interactif, contrôle du nombre de pizzas cuites pour que vous ayez toujours sous contrôle la productivité de votre entreprisePLASTIC FREEToutes les machines à pâtes et les fours à pizza d'appreciation srl sont entièrement fabriqués en Italie. Notre bureau technique accorde une attention particulière aux matières plastiques, en particulier toutes nos machines sont fabriquées à 95% en acier inoxydable, un matériau notoirement hautement recyclable.Four à pizza à haute efficacité et gastronomie à faible consommation d'énergieLe four "VP Chef", grâce à sa puissance et à sa capacité de maintenir la chaleur élevée à l'intérieur des chambres de cuisson, garantit un produit final de haute qualité et de bonne qualité. Le four à pizza et gastronomie VP Chef, ainsi que toute la gamme de fours à pizza VP2 Revolution, sont également équipés d'une hotte aspirante avec filtre à charbon qui peut retenir la fumée et toute autre odeur désagréable.Le four électrique est équipé de 2 chambres de cuisson avec des parois en acier inoxydable et une sole en pierre réfractaire.Grâce à l'utilisation de résistances en Incoloy et à l'émission de rayons infrarouges, le four à pizza et gastronomie est en mesure de cuire des pizzas et des aliments gastronomiques très rapidement et uniformément.Avec ses dimensions compactes et sa faible consommation d'énergie, le four "VP Chef" est parfaitement adapté aux besoins d'une entreprise moderne.Equipé d'un panneau électronique personnaliséDeux températures indépendantes à l'intérieur des chambres. Régler les temps de cuisson, un bip sonore retentit lorsque le temps est écoulé. Régler la température jusqu'à 520°C. Visualiser sur l'écran le nombre de pizzas cuites. Caractéristiques techniques Forno VP Chef:Dim. chambre supérieure : 41cm x 42 cm x 9 cm / 25.98″ x 16.54″ x 3.54″Dim. chambre inférieure : 41cm x 42 cm x 23 cm / 25.98″ x 16.54″ x 9.06″Largeur : 66 cm / 24.8″Profondeur : 54 cm +7 cmHauteur : 64 cmPoids : 49 kgTension : 220 MONO 16ATemperature : max 520°/ 968°FConsommation d'énergie en attente : 1.2 kw/hConsommation maximale : 3 KwAutonettoyage ! A partir d'aujourd'hui, vous pouvez nettoyer votre four en appuyant simplement sur un bouton ! Lasagnes, cannellonis, pain, etc.Système de cuisson révolutionnaire contrôlé par un microprocesseur de dernière générationIsolation des chambres de cuissonPierre réfractaire conçue spécifiquement pour les fours à pizzaProduit de cuisson identique à celui du four à boisTempérature maximale de 520 degrés réelsStructure conçue pour une grande fiabilité dans le temps, garantissant la même isolation de température dès le premier jour d'utilisationCaractéristiques / Spécifications techniques:Modèle : VP ChefMarque : StimaType : Four électrique professionnel pour pizza et gastronomieHotte aspirante avec filtre à charbon actif2 ou 3 chambres de cuisson (avec pierre réfractaire en option)Température max : 520°CConsommation en veille : 1.2 kW/hConsommation max : 3 kWDimensions : 66 x 54(+7) x 64 cmPoids : 49 kgTension : 220V MONO 16AMatériau : 95% acier inoxydable, pierre réfractairePanneau de contrôle électronique, température et durée programmablesSans plastiqueFabriqué en Italie