Batteur mélangeur planétaire C3-AUTO

pour pâtisseriepour la boulangerieavec palette mélangeuse

Cuiseur C3-AUTO utilisé pour la préparation de recettes dans l’aliment / confiserie. Normalement utilisé dans le procédé de production de doigts. Le melangeur avec double mouvement planétaire permet de bien mélanger les ingrédients et homogénéiser le mélange final. Réservoir en acier inoxydable avec capacité de 110 litres d’eau. Réservoir avec bain d’huile et chauffage électrique pour le controle de la température sur le panneau de commande. Timer et signal lumineux pour régler le temps de cuisson et de mélange. Tilting tête et réservoir pour faciliter et accélérer le déchargement des recettes et pour le nettoyage de la machine.