Cellule de refroidissement rapide FREDDY

professionnelle

Freddy est la première cellule de refroidissement rapide conçue pour la maison, pour tous ceux qui recherchent une alimentation saine et cultivent l'art de la cuisine pour eux et pour les autres. Freddy allie la cuisson lente au refroidissement rapide (technologie brevetée Irinox), en offrant 9 fonctions innovantes qui permettent de refroidir rapidement les produits après la cuisson, de surgeler et décongeler dans des temps réduits et de manière contrôlée, de cuire à basse température la viande et le poisson, de préparer les produits à la levure tels que pain, pizza et fougasses, de disposer de plats prêts et chauds à servir, de conserver à la température idéale et, pour finir, de réfrigérer le vin et les boissons. Freddy est entièrement réalisé en acier inoxydable; il est équipé d'une sonde pour la détection précise de la température intérieure des aliments et d'un tableau de commande soft touch intuitif et facile à utiliser.