Four professionnel SKYLINE PREMIUMS 10GN2/1 (F)

électriqueà convectionmixte

Four combiné SkyLine PremiumS avec commande par écran tactile, 10x2/1GN, électrique, 3 modes de cuisson (automatique, programme de recettes, manuel), nettoyage automatique, version verte avec porte à 3 vitres Caractéristiques du produit Capacité : 10 plateaux GN 2/1 ou 20 plateaux GN 1/1. Connectivité prête pour un accès en temps réel aux appareils connectés à partir d'une surveillance à distance et de données (nécessite un accessoire optionnel - contactez la société pour plus de détails). Interface à écran tactile intégral haute résolution (traduite dans plus de 30 langues) - panneau convivial daltonien. Générateur de vapeur intégré pour un contrôle très précis de l'humidité et de la température selon les réglages choisis. Électrique Tension d'alimentation : 380-415 V/3N ph/50-60 Hz Puissance électrique, par défaut : 37,4 kW La puissance par défaut correspond aux conditions de test en usine. Lorsque la tension d'alimentation est déclarée comme une plage, le test est effectué à la valeur moyenne. Selon le pays, la puissance installée peut varier à l'intérieur de la plage. Puissance électrique maxi : 40,1 kW Disjoncteur requis