Trancheuse à viande RED LINE 220 RED

semi-automatiqueà lame circulaireen acier inoxydable

La tradition rencontre l'innovation La trancheuse électrique avec le professionnalisme et la qualité Berkel, avec aujourd'hui un design innovant. Des dimensions compactes, une facilité d'utilisation et des solutions techniques avant-gardistes garantissent une coupe parfaite, tous les jours. PERFORMANCES ET AVANTAGES TECHNOLOGIQUES : • Après la coupe, le reste de produits résiduels est très minime afin de réduire au maximum le gaspillage de matières premières. • Le bouton de commande d'ouverture de la plaque de jauge est avec 14 positions de réglage millimétriques pour une réglage précis. • Le support de nourriture est inclinée pour un tranchage sans effort et avec pour précision maximum. • La lame est en acier chromé avec un profil professionnel, ce qui assure la réduction des déchets et permet d’obtenir des tranches parfaites. • Le moteur est de type professionnel de 0,25 CV (0,42 CV pour la version 300) afin d’obtenir les meilleures performances de tranchage. • Le déflecteur est en acier pour une meilleure élimination des tranches. • Moulage en alliage d'aluminium spécifique et pieds en polymère pour une stabilité totale lors du tranchage • Le panneau de commande est entièrement étanche IP65 • L’aiguiseur intégré avec son système d'exploitation à deux mouvements séparés permets d’augmenter la précision de l'affûtage NETTOYAGE ET HYGIENE • Le moulage est réalisé à partir d'un seul moule pour éviter l'absence de vides. • Le système de retrait du couvercle de lame en aluminium est de qualité alimentaire pour un nettoyage rapide et facile de la lame. • Le support de nourriture avec un système de démontage professionnel rapide pour un nettoyage facile de la machine.