Berkel porte les performances et le Design en cuisine, avec un look moderne et futuriste. Cette ligne de trancheuses domestiques est l’essence du savoir-faire de l'équipe technique Berkel, des exigences de fonctionnalité et des normes de sécurité et d'entretien les plus élevées.
Home Line Plus MATTE est l'évolution de la technologie des trancheuses Berkel pour une expérience unique en cuisine en mesure de garantir de grandes performances de coupe pour chaque type d'aliment : charcuteries, poissons, fromages, fruits, légumes et pain.
Certains détails pourraient être différents que ceux montrés sur la photo.
Performance
• Épaisseur minimum de la dernière tranche pour éviter au maximum le gaspillage
• Levier d'ouverture de la lame avec 18 positions pour un réglage millimétrique de la tranche
• Plan incliné qui exploite la gravité pour une coupe plus précise et sans fatigue
• Lame en acier chromé avec profil professionnel : elle réduit les gaspillages et garantit des tranches uniformes
• Profil en continu du cache-lame pour plus de stabilité et un glissement facilité du produit à couper
• Système d'ouverture du plan de coupe oblique pour faciliter la sortie des tranches
• Moteur professionnel de 0,25 CV/0,19 kW pour des performances de coupe optimales même avec des produits plus durs
• Déflecteur de tranche incorporé pour favoriser le détachement de la tranche
• Le sabot de support du produit réduit l'espace entre le chariot et le plan de coupe et permet un appui complet de la tranche à couper pour éviter au maximum le gaspillage
• Structure et base en alliage d'aluminium spécial et pieds en caoutchouc pour une stabilité maximum durant l'utilisation