Rôtissoire à gaz 1

professionnelle

Alpina présente une large gamme de rôtissoires professionnelles au gaz avec la double broche technologie pour une grande capacité. Les rôtissoires sont destinées aux supermarchés, à la restauration, aux traiteurs ou aux métiers ambulants. Le modèle Alpina-1U est une mini rotisserie pour la cuisson de 6 à 8 poulets. La rôtissoire est fourni d’un grill en bas de l’appareil, afin de pouvoir garder les poulets rôtis bien au chaud après la cuisson. Les radiants sont au dessus de l’appareil. Belle petite rôtissoire, entièrement fabriquée en inox 304aisi. Références techniques : Puissance thermique : 7kW Consommation gaz propane : 0,49kg/h Consommation gaz naturel : 0,73m³/h Nombre de poulets : 6-8 Nombre de broches : 2 Longeur de la broche : 645mm Puissance : 230V Poids : 30kg Dimensions : 860 x 420 x 560 mm Les modèles étroites sont destinés pour la cuisson de 9 à 36 poulets. Chaque modèle possède la technologie double broches pour une capacité élevée de cuisson. Les modèles large sont également avec la tecnologie double broches. Chaque machine est entièrement fabriquée en inox 304aisi, et est livrée avec une porte vitrée double.