Cellule de refroidissement rapide AR 640 P1000 series

verticaleà chariotpour restaurant

La cellule de refroidissement rapide AR8640 P1000 est un appareil issu de la gamme XL, dédié aux grandes capacités et modulable en de nombreuses configurations. Cette cellule est disponible en simple caisson (un seul côté de ventilation) ou en double caisson (ventilation des deux côtés). cette cellule est particulièrement adaptée pour une utilisation multi-charriots, en cycle ou en continu (FIFO). La puissance frigorifique est adaptable aux besoins et est produite par un groupe à distance. l'outil idéal grande capacité de refroidissement rapide, surgélation, croutage, raidissage et décongélation rapide. Des cellules à charriots sur semelle de sol ultra fine et étanche pour une pose simplifiée sur sol existant sans décaisser. Le nez de marche usiné en pente douce permet un accès facilité des charriots. En option, les cellules peuvent être équipées d'un sol isolé épaisseur renforcée pour les utilisations prolongées en mode surgélation. Refroidissement rapide Cycle 110mn 640kg;NC Cycle 80mn 480;640kg CYCLE STANDARD CYCLE COURT Surgélation Cycle 120mn 135;600kg Cycle 270mn 150kg;NC VIANDES CRUES