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... grillades. Les grilles atteignent une température très élevée (400 °C), de manière à saisir rapidement la superficie du produit, tout en maintenant l'intérieur des aliments bien plus juteux. Flexibilité et efficacité Les grilles ...
FAGOR INDUSTRIAL
Poids: 15 kg - 19 kg
... Présentation
Salamandre fixe SGF-450 avec étagère réglable en hauteur, conçue pour rôtir directement et gratiner les aliments avant le service. Aire de cuisson : 450 x 350 mm. Puissance : 3600 W.
Caractéristiques
- 3 positions
Sammic
Poids: 28 kg - 41 kg
... Présentation
Salamandre à voûte mobile destinée à rôtir ou gratiner les aliments directement avant le service.
Principales caractéristiques
- Construction en acier inoxydable.
- Résistances en acier inoxydable.
- Élément
Sammic
... Étagère réglable. 4700 W. Résistance additionnelle dans la partie supérieure. Aire de cuisson: 650 x 350 mm. Idéale pour rôtir directement ou gratiner toutes sortes de produits avant de servir Hauteur d'étagère avec 3 positions. Fabrication inox. Résistances ...
Sammic
... GRIL À CHARBON DE BOIS AVEC 35 BROCHES, 35 MOTEURS V.230, BRASERO POUR CHARBON DE BOIS, TIROIR SUR ROULETTES POUR LES CENDRES, LUMIÈRE INTERNE, VENTILATION POUR LE BRASERO MM 1500X678X1577H ...
ELANGRILL
... GRIL À CHARBON DE BOIS-CHURRASCO AVEC 35 BROCHES ET 35 MOTEURS V.230.LUMIÈRE INTERNE BRASERO POUR CHARBON DE BOIS, TIROIR À CENDRES SUR ROULETTES VENTILATION POUR LE BRASERO BRASERO POUR CHARGER DU BOIS ET CRÉER DU CHARBON DE BOIS MM ...
ELANGRILL
... GRIL-CHURRASCO AU CHARBON DE BOIS AVEC 70 BROCHETTES ET 70 MOTEURS V.230. LUMIÈRE INTERNE BRASERO POUR CHARBON DE BOIS, TIROIR À CENDRES SUR ROULETTES VENTILATION POUR LE BRASERO BRASERO POUR CHARGER DU BOIS ET CRÉER DU CHARBON DE BOIS MM ...
ELANGRILL
... de manière continue et maintenue constante même en cas de changement des conditions extérieures (viande froide posée sur le gril, etc.). La température du teppanyaki est toujours affichée au degré près. L’utilisation de corps de ...
... positions avec moteur robuste à trois vitesses et brûleur infrarouge arrière (14 000 BTU). Éclairage du gril Deux lampes halogènes pour la surface du gril et éclairage de contrôle avec LED bleues Système d'allumage à ...
VIKING
... Barbecue électrique encastré de 43 cm de large. Le barbecue électrique et ses parties fonctionnelles telles que la grille, le panier en pierre de lave, le support interne et le plateau sont réalisés en acier inoxydable AISI 304 avec finition ...
ALPES-INOX
... à débit réglable. Sécurité par thermocouple. 3 niveaux de réglage de la grille support selon la cuisson voulue. Profondeur 480 – Hauteur 540 – Façade 600. Dimension grille : 400×580. Modèle à fixer (accrochage arrière ...
... 430) CONSTRUIT POUR UN USAGE INTENSIF - Souplesse de la fermeture avec le système par chaîne (ressort et axe rotatif). - Le Grill Sofraca a un système de chaîne suspendu par roulement et tendu par ressort ce qui permet à l'utilisateur ...
SOFRACA
Salamandre électrique - 4,5 kW - Largeur 650 mm - Salamandre électrique - Plafond mobile - 2 zones de chauffe commandées par 2 commutateurs - Rayonnement infra-rouge - à poser ou à suspendre
ROSINOX
... variété d'options de cuisson au gril. Chaque élément autonettoyant est placé entre les nervures de la grille du gril pour éviter le contact direct avec les aliments et l'abrasion des spatules. Les éléments ...
Wells Bloomfields
... sécurité à thermocouple. Allumage piézo-électrique. Température réglable jusqu’à 350°C. Dispositif de réglage en hauteur des grilles sur deux niveaux. Dosseret périmétriques antiéclaboussures (h maxi=12mm). Goulotte avec orifice d’évacuation ...
Olis Ali Group S.r.l.
Poids: 50 kg
... chaud.
FAINCA HR
Poids: 130 kg
... Parilla Grillez et cuisez différents ingrédients en même temps. Jusqu'à 3 surfaces de gril différentes et 2 types de grilles - grilles à rainures en V et grilles à barreaux. Polyvalent ...
ROASTER OVENS N´GRILLS
Poids: 487 lb
... une étanchéité supérieure à l’air • Autres caractéristiques et accessoires inclus : loquet en acier inoxydable, cuve AMP, grilles de cuisson en acier inoxydable, thermomètre intégré, poignée et tablettes latérales rabattables en aluminium ...
Kamado Joe
Poids: 130 kg - 280 kg
... possibilité de brûler du bois de chauffage afin de préparer les braises qui peuvent ensuite être distribuées sous les grilles réglables du gril. Vous pouvez même choisir de travailler en même temps avec la chaleur du ...
ROASTER
... Puissance : 4000W Dimensions : 460x394mm Alimentation : 400V triphasé Kit plancha une zone ...
ADVENTYS
... Structure en acier inox - gril chromée et tiroir de récolte des résidus de cuisson escamotable - thermostats de réglage de puissance - réglage de position du gril. Le modèle SAL600MB est muni de tête mobile ...
Poids: 26 kg
Tout ce matériel destiné à l'industrie hôtelière en général est distribué par le biais de sociétés concessionnaires, distributeurs ou importateurs, qui fournissent les usines. Derrière nous, nous avons d'autres entreprises, propres ou indépendantes, qui ...
Poids: 57, 34 kg
... Thermostat 50-300 ° C pour le contrôle de la chaleur Vous pouvez faire cuire de la viande ou du poulet sur le côté nervuré du gril à coulée, du poisson ou des légumes sur le côté plat Conformité aux normes et directives C PAECG40 DIMENSION ...
Kristal Endustriyel A.S.
... températures de 5500F et est pratiquement sans fumée, sans risque de flambées. L'armoire à gril ajoute un espace de rangement fermé pour tous vos outils et accessoires de gril essentiels. Les étagères latérales en acier ...
Kenyon
Poids: 75 kg
... Capacité de grillage - Ø35 cm x 9 ad. Dimesion (mm) G x D x Y 1020 x 560 x 670 - Dimension de la grille (mm) G x D 620 x 410 Consommation (m³) 2,030 Puissance (kW) 13,2 ...
... antiadhésive Plaque spéciale à accumulation de chaleur avec revêtement antiadhésif, idéale pour les viandes, poissons ou légumes grillés, les pizzas et le pain frais. Plaque extrêmement polyvalente qui garantit une cuisson rapide ...
PIRON SRL
... plafond fixe (+ grille mobile). Objectifs : réactivité, polyvalence des cuissons et fiabilité. Réactivité. Polyvalence des cuissons. Compacité. Facile à installer. Robustesse et durabilité : Salamandres en acier inox et grilles ...
... chaude allume les brûleurs rapidement et en toute sécurité Clarté parfaite - deux éclairages halogènes pour la surface du gril Visibilité rapide - jauge de température Ouverture facile-Lynx Hood Assist L'excellence de la cuisson ...
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