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trancheuse de légumes / automatique / professionnelle
trancheuse de légumes
TRS

Avec le coupe-légumes universel TRS, il est possible d'obtenir rapidement et facilement plus de 70 sortes de coupes pour une présentation stylisée et imaginative des salades, garnitures, macédoines, frites et bien d'autres possibilités

trancheuse de légumes / automatique / professionnelle
trancheuse de légumes
TRK45

Le TRK45 est une machine polyvalente capable de passer du coupe-légumes au cutter en une poignée de secondes. Avec ses équipements rapides et faciles à changer, vous êtes prêt à préparer un menu complet des hors d'oeuvres jusqu'au ...

trancheuse de légumes / professionnelle
trancheuse de légumes
CA-301

Coupe-légumes pour grande production, jusqu'à 450 Kg/h Se compose d´un bloc moteur à une vitesse et d´une goulotte universelle. Design ergonomique: permet de couper le produit en un seul geste. Sortie latérale du produit: nécessite ...

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Sammic
trancheuse de légumes / professionnelle
trancheuse de légumes
CA-401

Coupe-légumes pour grosse production, jusqu'a 650 Kg/h. Bloc-moteur à 1 vitesse et goulotte grosse capacité. Coupe uniforme de très grande qualité. Design ergonomique. Goulotte avec une lame sur un côté qui amène les produits ...

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Sammic
trancheuse de légumes / professionnelle
trancheuse de légumes
CA-401 VV

Coupe-légumes pour grosse production, jusqu'a 650 Kg/h Bloc-moteur à vitesse variable et goulotte grosse capacité. Coupe uniforme de très grande qualité. Design ergonomique. Goulotte avec une lame sur un côté qui amène les produits ...

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Sammic
trancheuse de pain / automatique / multifonction
trancheuse de pain
VENUS

Trancheur pas variable qui permet de couper avec précision le pain en deux et en tranches de l'épaisseur désirée. Convient pour différents types de pain grâce à la lame en téflon qui permet une utilisation flexible de la machine. Complet ...

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SIBREAD SRL
trancheuse de pain / manuelle / professionnelle
trancheuse de pain
S4V/S5V

Coupeuse en acier version pour table ou avec la base sur roués avec freins. Double châssis de lames avec movement axiale, tiroir pour les miettes e dispositif pour pousser le pain en acier inox. Régulation de pression du pouse-pain.

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SIBREAD SRL
trancheuse de pain / manuelle / professionnelle
trancheuse de pain
S4B/S5B

Coupeuse en acier version pour table ou avec la base sur roués avec freins. Double châssis de lames avec movement axiale, tiroir pour les miettes e dispositif pour pousser le pain en acier inox. Régulation de pression du pouse-pain.

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SIBREAD SRL
trancheuse de pain / professionnelle
trancheuse de pain
T-45

Ces équipements permettent de trancher les baguettes de pain. Il existe différents types de configuration de machines selon le type de client et le type de pain à couper (rond, allongé, à croûte dure, douce). Il s’agit de machines robustes ...

trancheuse à gravité / professionnelle
trancheuse à gravité
VS 25F/N

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Varimixer A/S
trancheuse à gravité / manuelle / professionnelle
trancheuse à gravité
GL 30F/N

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Varimixer A/S
trancheuse à gravité / professionnelle
trancheuse à gravité
C 33F/N

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Varimixer A/S
trancheuse multifonction / de pain / de légumes
trancheuse multifonction
UNIVERSAL

... vous souhaitez les utiliser. Cette trancheuse universelle porte bien son nom : elle peut tout trancher. Vous pouvez l'utiliser pour le pain, les fruits et les légumes, ainsi que pour tout autre aliment. La trancheuse ...

trancheuse multifonction / professionnelle
trancheuse multifonction

trancheuse professionnelle / automatique / de pain
trancheuse professionnelle
CPF412

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Doyon
trancheuse professionnelle / multifonction / à gravité
trancheuse professionnelle
AS 250

• Matériau(x): (structure) métal, (lame) acier trempé et chromé • Avec courroie • Diamètre de la lame: 250 mm • Épaisseur de coupe réglable (0 - 11 mm) • Affûteur intégré • Anneau de protection de lame • Chariot monté sur roulements ...

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SARO
trancheuse professionnelle / automatique / de pain
trancheuse professionnelle
DUT/704

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DUTCHESS
trancheuse professionnelle / multifonction / automatique
trancheuse professionnelle
HERITAGE

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omas spa
trancheuse multifonction / automatique / professionnelle
trancheuse multifonction
CORONA 300

Trancheur de construction en acier inoxydable 18/8. Couteau de fabrication allemande en acier chromé dur, 14 microns dureté 65 Hrc. Transmission par engrenages (couronne-vis sans fin). Affûteur automatique incorporé à la machine. Moteur ...

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BRAHER INTERNACIONAL S.A.
trancheuse à gravité / manuelle / professionnelle
trancheuse à gravité
600524

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Dito Sama
trancheuse manuelle / professionnelle
trancheuse manuelle
PREMIUM : 1000M

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UNIVEX
trancheuse à gravité / multifonction / professionnelle
trancheuse à gravité
TWS220

Trancheurs à gravité, inclinées à 25° degrés. Couteau 220 mm. En aluminium anodisé. Transmission par courroie avec moteur ventilé. L’affüteur integré est d’un usage très simple et permet un affûtage correct du couteau forge et trempé. ...

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NOAW SLICERS
trancheuse de pain / professionnelle
trancheuse de pain

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MONO EQUIPMENT
trancheuse multifonction / professionnelle
trancheuse multifonction
22062M

UNE GAMME ROBUSTE ET COMPACTE (à pignons) - Modèle entièrement en métal - Moteur puissant et très silencieux et ROBUSTE (en fonctionnement temporaire de 9,5 minutes, nous garantissons le moteur pour 3 ans) - Lame en acier inoxydable ...

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SOFRACA
trancheuse de pain / professionnelle
trancheuse de pain
CP420AP

Découpe semi-automatique Chargement par larrière Couteaux inox Levier de coupe à droite Tiroir de réception des miettes Support pour emballage rapide du pain OPTIONS - Couvercle sur CP420AP - Largeur de coupe 52 cm pour modèle sur socle

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caplain machines
trancheuse de pain / professionnelle
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trancheuse de pain / professionnelle
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TGL-F

Avec tous les systèmes de sécurité indiqués par la Réglementation CE sur les machines de découpe. Modèles disponibles : TGL-220-F - TGL-250-F - TGE-300 Manoeuvre à 24V Glissement du chariot sur des roulements à billes sur barre aciérée. Double ...

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300 VOLANO

Les trancheurs manuels à volants sont fabriqués en aluminium peint et en acier inoxydable, disponibles en rouge (standard) ou en d’autres couleurs RAL sur demande. Machine manuelle avec avancement automatique du chariot, régulation de ...

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PICO 450

Trancheuse de table à levier progressif Design Economique Compacte grâce au chargement frontal Pico est une trancheuse de table très ergonomique grâce à son chargement frontal. Bénéficiant d’un faible ...

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JAC

Comment choisir ce produit ?

trancheuse

Les trancheuses servent à couper divers produits alimentaires en morceaux d'épaisseur et/ou de forme déterminées. On peut les utiliser pour s'assurer que les produits sont coupés de manière égale, ce qui permet une cuisson uniforme et de présenter les aliments de façon plus soignée.

Sur ArchiExpo, les trancheuses peuvent être catégorisées en fonction de leurs propriétés telles que leur utilisation (couper du pain, des légumes...) et leur type.

Applications

Les trancheuses peuvent être utilisées dans les cuisines domestiques, dans les espaces commerciaux tels que les restaurants ou chez les traiteurs pour accélérer les temps de préparation.

Critères de choix

Lors du choix d'une trancheuse, demandez-vous pour quel type de produits alimentaires l'appareil a été conçu et où les morceaux sont recueillis après la coupe (s'ils sont empilés avec soin, etc.). À titre d'exemple, les boulangeries peuvent nécessiter une trancheuse grande vitesse capable de couper en un seul mouvement toute une miche de pain et d'arranger les morceaux proprement pour qu'ils puissent être emballés de façon soignée.

Demandez-vous si l'épaisseur des portions peut être ajustée et quels écarts seront nécessaires. Vérifiez la vitesse, le volume et la qualité des tranches. Certains trancheuses peuvent disposer d’affûteurs intégrés ou de plusieurs types de lames afin d'améliorer la qualité de la coupe.

Demandez-vous quelle est la facilité de nettoyage de la machine, quel entretien sera nécessaire, quelle est son efficacité énergétique et si elle peut être livrée avec une garantie. Assurez-vous que la trancheuse puisse être utilisée en toute sécurité (elle peut disposer de dispositifs de sécurité tels que des protège-doigts, un interrupteur de sécurité ou une base antidérapante).

Avantages

- Permet de trancher uniformément des aliments
- Permet de gagner du temps