Fours à convection

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Fours à convection | Bien choisir un four
Le type de four que vous choisissez peut avoir une grande incidence sur la teneur en humidité et la texture des aliments, il est donc important de réfléchir aux plats que vous cuisinerez dans votre four avant de choisir un modèle. Les fours traditionnels, aussi appelés fours à convection naturelle, chauffent les aliments à l'aide d'une source de chaleur fixe, à savoir des éléments chauffants rayonnants ou une flamme de gaz. Même si l'air circule légèrement par...
four électrique
four électrique
OIM22500

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Beko
four professionnel
four professionnel
BER443 ECO

Profondeur: 59 cm
Largeur: 59 cm
Hauteur: 57 cm

... fiabilité, ergonomie et qualité des matériaux, va gagner la pleine confiance des clients les plus exigeants. Four électrique à convection analogiques pour gastronomy, 4 niveaux (433×333 mm), 2 turbines, ...

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MODULAR PROFESSIONAL
four électrique
four électrique
SFP1060E

... porte ne dépasse pas 60°. Une tranquillité d’esprit appréciable pour les parents. - Double éclairage latéral Les lampes du four sont positionnées idéalement dans les 2 angles supérieurs de la cavité afin d’assurer un ...

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Sauter
four professionnel
four professionnel
TOPAZE L15

Profondeur: 1 110, 1 250, 1 410 mm
Largeur: 790 mm
Hauteur: 570, 1 150, 1 900 mm

Le TOPAZE Style L15 est un four ventilé polyvalent. Equipés en standard d'un système d'injection de buée, ils permettent de cuire parfaitement vos produits boulangers ainsi que vos viennoiseries. L'excellent passage d'air ...

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SEBP
four électrique
four électrique
SIMPLICITY : BO75SY2B

AdaptTech cuisson : système intelligent à mémoire Classe énergétique: A -20% (consommation électrique de -20% par rapport à la classe A) Dimensions produit (L x H x P): 59,7 × 59,5 × 56,5 cm

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GORENJE
four professionnel
four professionnel
DFG-100-ES

Profondeur: 937 mm
Largeur: 972 mm
Hauteur: 114 mm

... Lorsque vous pensez four à convection commercial, vous pensez probablement à la série de fours Premium de Blodgett. Ces fours sont construits pour avoir le plus bas coût de propriété au cours de leur ...

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Blodgett
four professionnel
four professionnel
MASTER 450

Profondeur: 105 cm

... de ventilateur de 3/4 CV kW Total de 10,4 kW de charge par cavité du four Intérieur du four Intérieur du four en porcelaine émaillée avec coins encochés Racks Six (6) grilles de four ...

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Manitowoc Foodservice
four professionnel
four professionnel
BX4E ECO-TOUCH

... EFFICACES SUR LE PLAN ÉNERGÉTIQUE, CLASSÉ PAR ENERGY STAR. LE FOUR À CONVECTION DE 1ER CHOIX DE L'INDUSTRIE DE LA BOULANGERIE-CAFÉ ET DE LA RESTAURATION RAPIDE. La capacité du four à ...

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ADAMATIC
four professionnel
four professionnel
JA4

Profondeur: 1 016 mm

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Doyon
four professionnel
four professionnel
ROTANTE - TONDO

... Il Rotante : le seul four rotatif entièrement réalisé en briques réfractaires PLUS D'INTERRUPTIONS EN COURS DE CUISSON : Grâce au fonctionnement combiné du brûleur à gaz du four et de la résistance électrique ...

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Forni Ceky
four professionnel
four professionnel
OC1

Profondeur: 694 mm

... Le four à convection commercial OC1, de taille moyenne et très résistant, est construit en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur. OC1 est fourni avec une porte isolée s'ouvrant à gauche et cinq ...

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Wells Bloomfields
four professionnel
four professionnel
FIRE MARINE

Profondeur: 672 mm

... 20 secondes Spécifications du four Spécifications techniques pour la marine de feu Construction extérieure - Revêtement en poudre Construction intérieureAcier inoxydable Hauteur du four22,7 in | 576,6 ...

four professionnel
four professionnel
MPTE

... utiliser - Cadre compact VUE D'ENSEMBLE Nos fours polyvalents flexibles sont capables de : Cuisson par convection, cuisson à la vapeur, cuisson par convection + air sec, et cuisson avec sonde à cœur ...

four professionnel
four professionnel
APE SERIES

... fonctionnement via un écran « touch control », elle dispose de 4 modes de cuisson : vapeur, vapeur réglable, régénération et convection. En plus de travailler en mode manuel, l’utilisateur peut choisir le mode « Fagor ...

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FAGOR INDUSTRIAL
four électrique
four électrique
M SERIES : DO30CM/B

Profondeur: 23 in

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SUB-ZERO
four électrique
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ZET1SMSS

... GE Monogram® Four à convection électronique encastré de 30 pouces à paroi simple ZET1SMSS Colonnes lumineuses halogènes Les parois du four fournissent un éclairage brillant pour chaque ...

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Monogram
four électrique
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JJW2430WS

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JENN-AIR
four électrique
four électrique
9 SI9 891 SP IX

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Hotpoint
four électrique
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WFE 804 CT

Issu de la technologie professionnelle, le four encastrable WFE 804 CT na pas son pareil pour garantir des cuissons régulières à basse ou haute température. Sa programmation simplifiée ...

four électrique
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FPEW2785PF

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Frigidaire
four professionnel
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MPD 2011 ERAM

Profondeur: 835 mm
Largeur: 995 mm
Hauteur: 1 850 mm

... Nombre de GN / EN : 20 Taille du GN / EN dans l'appareil : GN 1/1 Type de commande : Écran tactile + boutons ...

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RM GASTRO
four de jardin
four de jardin
Le Flambeur 2

Profondeur: 122 cm
Largeur: 122 cm
Hauteur: 175 cm

Mieux qu’un kamado ou qu’un simple four d’appoint, Le Flambeur 2 vous permet différents types de cuisson, dans la sérénité d’un foyer fermé. Équipez-vous de notre grille barbecue pour utiliser votre four ...

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Ephrem Fusion
four professionnel
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PF6204

Profondeur: 680 mm
Largeur: 600 mm
Hauteur: 540 mm

Four électrique ventilé à convection avec commande manuelle et bouton pour humidification. Commande manuelle Nombre de plaques 4 plaques Dimensions de plaque/grille 442x325 mm GN 2/3 (354x325 ...

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PIRON SRL
four professionnel
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41X25EME

Profondeur: 750 mm
Largeur: 870 mm
Hauteur: 660 mm

Tout ce matériel destiné à l'industrie hôtelière en général est distribué par le biais de sociétés concessionnaires, distributeurs ou importateurs, qui fournissent les usines. Derrière nous, nous avons d'autres entreprises, propres ou ...

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Mas Baga
four professionnel
four professionnel
ONE39

Profondeur: 1 030 mm
Largeur: 1 190 mm
Hauteur: 2 269 mm

... cylindrique Porte vitrée coulissante Porte triple vitrage Isolation high tech de Revent Panneau de commande à écran tactile Le four est livré sur un support. Chambre de fermentation contrôlée inférieure ou chambres ...

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Revent
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