four à vapeur mixte / professionnel / électrique / pose libre
CUCINAEVO : 2011QT/2021QT

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Caractéristiques

  • Marché:

    professionnel

  • Source de chaleur:

    électrique

  • Pose:

    pose libre

  • Type:

    mixte

Description

Prestataires de la cuisine de production
Ils sont les acteurs principaux dans la production. Pour le service traiteur, les cuisines d'hôtel, à la carte ou de banquet, le grand volume du four fournit les meilleures performances combinées à des résultats de cuisson précis. Tel un roc dans la tempête, le processus de travail soulage le cuisinier grâce aux innovations techniques avec un contrôle tactile explicite.

La flexibilité unique grâce à l’insertion transversale et horizontale ou aux GBN 2/1 vous apporte une sécurité essentielle et vous aide à rentabiliser votre bénéfice grâce au parfait chargement des chambres de cuisson hygiéniques.