Unité construite selon la norme DIN 18860_2 avec un nez tombant de 20 mm et un socle encastré de 70 mm. Cadre interne en acier inoxydable pour une robustesse à toute épreuve. Plateau de 2 mm en 1.4301 (AISI 304). Construction à surface plane, facilement nettoyable. Le système de connexion THERMODUL permet un plan de travail sans soudure lorsque les unités sont connectées et évite la pénétration de la saleté. Plateau solide en acier lisse et sans pores. 4 zones de chauffage à commande indépendante avec 2 capteurs électroniques par
zone pour le contrôle de la température de surface et 8 niveaux de puissance. Chauffage rapide des plaques, continuellement prêt à l'emploi. La protection contre la surchauffe coupe l'alimentation en cas de surchauffe. La fonction de veille permet d'économiser l'énergie et de récupérer rapidement la puissance maximale. Boutons métalliques avec poignée "souple" en silicone hygiénique intégrée pour faciliter la manipulation et le nettoyage.
Certification de résistance à l'eau IPX5.
Configuration : Autonome, actionnée des deux côtés.
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