Cutter professionnel BLIXER® 5 - 1 V

automatiquede découpemélangeur

Description du produit
Le Blixer® 5 - 1 V est un robot alimentaire conçu pour les établissements de santé et de restauration collective afin de produire des aliments à texture modifiée pour patients et résidents. Il transforme des ingrédients crus ou cuits, plats sucrés ou salés, entrées, plats principaux ou desserts, pour obtenir des textures homogènes adaptées à la déglutition.
Appareil adapté à la préparation de 3 à 20 portions de 200 g.

Bol
Bol en acier inox brossé de 5,9 L avec poignée Soft touch pour une prise en main sûre et une capacité de traitement accrue.

Lame dentelée fine
Fournie avec capuchon amovible pour un nettoyage et un entretien facilités.

Blixer® arm
Le Blixer® arm homogénéise la texture et est amovible pour faciliter le nettoyage et respecter les protocoles d'hygiène.

Accessoires / Caractéristiques

• Minuteur avec fonctions compte à rebours et chronomètre pour des résultats reproductibles.
• Vitesse unique : 3000 tr/min pour obtenir des textures très lisses.
• Moteur à induction puissant pour usage intensif : roulements à billes pour faibles vibrations ; entraînement direct (sans courroies) ; sans balais ; arbre moteur en acier inox.

Caractéristiques techniques

• Moteur à induction : Oui
• Puissance : 1500 W
• Tension : Monophasé
• Vitesse : 3000 tr/min
• Minuteur : Oui
• Fonction pulse : Oui
• Base moteur : Métal
• Bol : 5,9 L acier inox avec poignée Soft touch
• Couvercle : Étanche
• Lame(s) : Lame dentelée fine en acier inox avec capuchon amovible (inclus)
• Équipé de : Blixer® arm
• Nombre de portions de 200 g : 3–20
• Poids net (kg) : 21
• Poids brut (kg) : 24
• Dimensions (L x l x H) mm : 280 x 365 x 540