Congélateur à usage professionnel BAKER F 625 DR

pour boulangeriearmoiresous plan

Vue d'ensemble
La gamme Hoshizaki BAKER conjugue des années d'expérience en réfrigération et des solutions techniques modernes, conçues pour la production boulangère et la manipulation de plaques. Le Baker F 625 DR est un congélateur professionnel (plage de température -25/+12°C) avec un volume utile net de 319 l et des dimensions externes 830 x 772 x 1964 mm.

Caractéristiques clés

• INOX SÛR POUR LES ALIMENTS : Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304 pour des surfaces hygiéniques et un nettoyage facilité en environnement humide.
• JOINTS D'ÉTANCHÉITÉ PERFORMANTS : Joints magnétiques larges et amovibles avec triple zone d'isolation pour limiter les pertes d'air froid.
• CIRCULATION D'AIR UNIFORME : Conduit d'air sur toute la hauteur assurant une température homogène sur toutes les positions de plaques.
• COMMANDE & SÉCURITÉ : Unité de contrôle BAKER avec signalisations d'alarme et programmes d'urgence pour la sécurité opérationnelle en production.

Documentation et accessoires
Fiche technique, déclaration de conformité, étiquette énergétique et manuel d'instruction disponibles dans la documentation produit. Accessoires fournis : 25 jeux de supports réglables pour plaques de boulangerie (600 x 400 mm). Options : étagères supplémentaires et roulettes selon configuration de plaques.

Caractéristiques techniques

• Référence article : 143620010
• Nom du modèle : Baker F 625 DR
• Marque : Hoshizaki
• Durée de garantie : 6 ans pièces et main-d'œuvre - selon accord pays
• Pays d'origine : Turquie
• Accessoires inclus : 25 jeux de supports pour plaques
• Type : Congélateur
• Équipé de : Porte réversible droite avec serrure ; 25 paires de supports réglables pour plaques (600 x 400 mm) ; éclairage LED
• Largeur : 830 mm
• Largeur (emballé) : 920 mm
• Profondeur : 772 mm
• Profondeur (emballée) : 870 mm
• Hauteur : 1964 mm
• Hauteur (emballée) : 2190 mm
• Volume (emballé) : 1.75 m³
• Consommation énergétique : 1965 kWh/an
• Classe d'efficacité énergétique : D
• Norme d'efficacité énergétique : ISO 22041: 2019
• Indice d'efficacité énergétique (EEI) : 64.56 EEI
• Insertion des plaques : Insertion transversale
• Dimension plaque (mm) : 600 x 400
• Nombre maximum de plaques : 50
• Paires de supports réglables : 25
• Classe climatique : 5 (temp. ambiante max. 40°C avec 40% HR)
• Puissance de connexion : 620 W
• Extérieur : Acier inox AISI 304
• Intérieur : Acier inox AISI 304
• Poids brut : 156 kg
• Poids net : 141 kg
• Épaisseur isolation : 80 mm
• Type d'isolation : Polyuréthane
• Volume utile net : 319 l
• Alimentation : 230V, 50Hz
• Plage de température : -25/+12°C
• Volume brut : 610 l
• Système de refroidissement : Système de refroidissement intégré
• Capacité frigorifique : 608
• Equivalent CO2 : 0.375 kg
• GWP : 3 GWP
• Réfrigérant : 0.125 kg
• Type de réfrigérant : R290
• SKU : 143620010