Laminoir de pâte automatique RV 160

professionnel

Machine automatique à raviolis modulable pour le traitement des pâtes farcies et des doubles feuilles. Cette machine spéciale permet de travailler avec des farces très molles et crémeuses. Le système de sélection des recettes, qui permet également de changer rapidement la forme, avance le contrôle électronique, géré par un PLC. Il permet un contrôle efficace de tous les paramètres nécessaires à la formation correcte des raviolis. Les moteurs brushless sont synonymes de précision et de constance dans le temps. Structure en acier inoxydable Toutes les parties en contact avec les pâtes et la farce sont entièrement lavables. Unité de dosage interchangeable Le groupe de dosage est conçu pour être facilement interchangeable Deux groupes de laminage sont indépendants et construits en acier inoxydable. Chaque groupe comprend une paire de rouleaux d'épaisseur réglable. Le groupe de la pompe de remplissage assure le dosage de la quantité exacte de farce dans le produit.