Dispositifs de refroidissement
Pendant l'été, le refroidissement de l'air est essentiel pour une cuisine commerciale efficace. Le système KIVENTIS peut utiliser trois systèmes de refroidissement de base :
L'utilisation d'eau froide provenant d'un système commun pour l'ensemble de l'objet.
Le registre de refroidissement du dispositif d'alimentation doit être rempli d'un mélange d'eau et de glycol pour éviter que le liquide ne gèle en hiver.
Pompe à chaleur air/eau
La pompe à chaleur doit être remplie d'un mélange d'eau et de glycol. En hiver, le fluide calorifique est envoyé dans le registre de chauffage de la hotte à économie d'énergie et en été, le fluide frigorifique est envoyé dans le registre de refroidissement de l'appareil de ventilation d'alimentation.
Un dispositif de refroidissement à détente directe
Un dispositif de refroidissement à détente directe est connecté au registre de refroidissement du dispositif de ventilation d'alimentation.
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