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Four professionnel CSTARBKélectriquemixtepose libre
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Caractéristiques
- Marché
- professionnel
- Alimentation
- électrique
- Type
- mixte
- Pose
- pose libre
- Nombre de chambres
- 3 chambres
- Couleur
- noir
- Classe énergétique
- classe A+
- Autres caractéristiques
- multifonction
- Profondeur
690 mm
(27,2 in)- Largeur
691 mm
(27,2 in)- Hauteur
1 744 mm
(68,7 in)- Capacité
36 l
(10 gal)
Description
Colonne autoportante de style Professional Plus en acier noir et verre trempé noir avec four Ultracombi, blast-chiller et tiroir à vide
Cuisson combinée
Micro-ondes
Convection
Vapeur
Décongélation, plats prêts à consommer et cuisson lente
Refroidissement par soufflage positif
Etuvage parfait
Congélation : de la température ambiante à -20°C
Chambre à cloche
4 niveaux d'étanchéité
pompe à vide de 4 m3/h
Capacité optimale
Marinage
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Catalogues
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.