Moulin-doseur à café professionnel MYTHOS PLUS

automatique

Mythos Plus est le moulin à la demande, doté d'une technologie innovante, qui permet d'obtenir une excellente mouture de tout type de café et une qualité constante dans le temps pour un service impeccable. Dédié à Les établissements à fort volume de vente Services de restauration Les boutiques de café Cafés Restauration Avantages de la restauration RÉGLAGE MICROMÉTRIQUE La régulation micrométrique du broyage permet d'obtenir le niveau de broyage souhaité avec une extrême précision. STOP&GO La distribution de café en poudre peut être interrompue puis relancée jusqu'à ce que la dose programmée soit atteinte. FONCTION BARISTA Cette fonction permet de modifier la dose en continu sans avoir à entrer et sortir de la programmation. VITESSE BASSE/HAUTE Différentes vitesses de moteur en fonction de la fréquence d'utilisation du moulin pour obtenir la meilleure extraction. DOSAGE ÉLECTRONIQUE Possibilité de programmer et de sélectionner trois dosages différents de poudre de café. FRAISES À LONGUE DURÉE DE VIE Des broyeurs qui durent jusqu'à trois fois plus longtemps que la moyenne (1 200 kg) et une mouture encore plus efficace grâce à l'acier spécial et à l'alliage de titane. TAMPER DYNAMOMÉTRIQUE RÉGLABLE Le tamper facilite le travail du barista et le rend plus précis. Caractéristiques techniques Diamètre de la fraise 75 mm Trémie 3.2 kg Tension d'alimentation 230 V (50/60Hz) 115 V (60Hz) Puissance 230 V / 800 W 115 V / 950 W CARROSSERIE Matériaux Acier inoxydable Dimensions Largeur 188 mm Hauteur 595 mm Profondeur 497 mm Poids net 18 kg