Mixeur multifonction BL 5

à usage professionnel

Présentation
Les mixeurs de cuisine BL 3 et BL 5, puissants et durables, reposent sur la technologie X-Flow pour obtenir rapidement un résultat très fin, pour de petites comme pour de grandes quantités. Ils réalisent une large gamme de préparations liquides pour cuisines professionnelles : veloutés, soupes, sauces, coulis, purées, pâtes à crêpes et à gâteaux.

Technologie X-Flow
1- ENSEMBLE DE LAMES
4 grandes lames asymétriques -> maximise le volume de mixage
2- RAINURES DU BOL
Conçues spécifiquement -> améliorent la circulation des ingrédients
3- COUVERCLE
Guides d'écoulement -> repoussent la préparation vers les lames

Couvercle étanche
Comprend une fonction de sécurité anti-éclaboussures. Bouchon amovible pour ajouter liquides ou ingrédients pendant le mixage.

Verrouillage serré
Système de verrouillage du bol et du socle moteur conçu pour réduire les vibrations en fonctionnement.

Accessoires

• Bol inox 5 L — 2 poignées finition Soft Touch. Facile à manoeuvrer, même plein.
• Ensemble de lames en inox — amovible avec l'outil fourni et nettoyable à la main.
• Bol et couvercle — toutes les autres pièces en contact avec les aliments sont amovibles et compatibles lave-vaisselle.

Tableau comparatif (BL 3 vs BL 5)

• Puissance : BL 3 — 1 100 W ; BL 5 — 1 200 W
• Voltage : Monophasé ; Monophasé
• Vitesses : BL 3 — 500 à 12 600 tr/min ; BL 5 — 500 à 12 600 tr/min
• Minuterie : Oui ; Oui
• Impulsion : Oui ; Oui
• RCrush : Oui ; Oui
• X-Flow : Oui ; Oui
• Bol : BL 3 — bol inox 3 L ; BL 5 — bol inox 5 L
• Lame(s) : Ensemble 4 lames inox ; Ensemble 4 lames inox
• Poids net (kg) : BL 3 — 14 ; BL 5 — 14
• Poids brut (kg) : BL 3 — 16 ; BL 5 — 17
• Dimensions (L x l x H) mm : BL 3 — 215 x 470 x 450 ; BL 5 — 215 x 470 x 500

Documentation produit & multimédia
Brochure produit disponible (téléchargement sur la page produit). Des vidéos tutoriel et de démonstration sont disponibles sur la page produit pour présenter la machine, le nettoyage et la maintenance, les codes diagnostics, le montage, l'utilisation et les accessoires.

Caractéristiques techniques

• Modèle : BL 5
• Puissance : 1 200 W
• Voltage : Monophasé
• Plage de vitesses : 500 à 12 600 tr/min
• Minuterie : Oui
• Fonction impulsion : Oui
• RCrush : Oui
• Technologie X-Flow : Oui
• Capacité du bol : 5 L (inox)
• Ensemble de lames : Ensemble 4 lames inox
• Poids net : 14 kg
• Poids brut : 17 kg
• Dimensions (L x l x H) : 215 x 470 x 500 mm