Machine à café expresso ETNICA EVOLUTION PID 2gr 3gr

professionnelleautomatiqueà 2 groupes

Née comme l'évolution de l'Etnica TT, en conservant le design emblématique apprécié dans le monde entier, elle associe des concepts techniques classiques consolidés à une technologie innovante pour obtenir des performances très élevées. Très haut contrôle de la pré-infusion et de la distribution, précision et fiabilité de la température et de la pression, économie d'énergie et facilité de maintenance. Microcontrôleurs hautes performances Avec l'utilisation de processeurs de contrôle et de gestion performants, soit sur la carte d'alimentation que sur la carte d'affichage, pour gérer, contrôler et afficher les paramètres de préparation du café. Affichages de l'état de distribution Grâce à l'écran tactile, la quantité d'eau et son temps de pré-infusion et de distribution sont affichés en temps réel. Pour les torréfacteurs et baristas professionnels, c'est également possible de visualiser un graphique Débit-Temps (FLOW RATE) en temps réel qui retrace le profil du débit de pré-infusion et de distribution du café espacé dans le temps. Ces paramètres sont également affichés en cas de distribution simultanée pour chaque groupe. 8 programmes indépendants de pré-infusion et de dosage de café pour chaque groupe Gestion de la pression de vapeur de la chaudière Économies d'énergie Fonctions de secours Maintenance technique simplifiée