Machine à café expresso S60

professionnelletout automatiqueà 2 groupes

Présentation
La LaCimbali S60 est une machine à café automatique professionnelle conçue pour les lieux à haut débit. Elle produit jusqu'à 260 expressos par heure et jusqu'à 600 tasses par jour, grâce à un groupe café métallique préchauffé et des capteurs avancés qui pilotent l'infusion et la distribution, permettant une continuité d'activité pendant les périodes de pointe.

Détails de conception

• LaCimbali traditionnel profil latéral en C
• Commande par levier pour buse vapeur manuelle en acier inoxydable
• Détails trémie et châssis en chrome
• Double écran — écran tactile 7″ + affichage 11″ TFT — et clavier traditionnel pour une rapidité de service

Performances
La S60 est conçue pour un débit soutenu. Le groupe café métallique préchauffé, associé à une gestion par capteurs de l'infusion et de l'extraction, permet d'obtenir des résultats en tasse réguliers tout en maintenant le débit lors des périodes d'intense activité.

Nouvelles interactions barista-machine
La S60 conserve les gestes de préparation manuelle tout en intégrant l'automatisation : Wi‑Fi embarqué, port USB, haut-parleur acoustique et interface double dynamique. Deux écrans intégrés proposent des flux de travail intuitifs combinant fonctionnement traditionnel et fonctions automatisées.

Buse vapeur intelligente
Buse vapeur manuelle avec capteur de température intégré, commande par levier et fonction de purge pour simplifier et standardiser la préparation du lait. Le capteur intégré affiche la température du lait sur l'interface machine.

TurboSteam Cold Touch (en option)
Le module TurboSteam Cold Touch Milk4 en option permet le chauffage ou la texturation automatique du lait avec jusqu'à quatre recettes programmables pour obtenir une texture et une température homogènes, libérant l'opérateur pour d'autres tâches.

Connectivité et analyse commerciale
Le Wi‑Fi embarqué permet une communication bidirectionnelle pour la personnalisation à distance des écrans et des recettes, ainsi que l'accès à la télémétrie pour les données de consommation et les compteurs afin d'alimenter l'analyse commerciale et la maintenance.

Technologies

• PGS – Perfect Grinding System
• SMART BOILER – optimisation des performances de la chaudière
• TURBO MILK - HQ MILK – texturation homogène du lait
• COLD TOUCH – buse revêtue évitant le contact avec les parties chaudes
• TELEMETRY – surveillance à distance
• CUP4YOU – gestion des recettes sur mobile

Certifications

• CE
• RoHS
• C UL US Listed
• Autres marquages de conformité indiqués sur la fiche produit

Caractéristiques techniques

• Modèle : S60
• Type de machine : machine à café automatique commerciale
• Capacité : jusqu'à 260 expressos par heure ; jusqu'à 600 tasses par jour (chiffres typiques)
• Groupe café : groupe café métallique préchauffé haute résistance
• Interfaces : écran tactile 7″ + affichage 11″ TFT et clavier traditionnel
• Système vapeur : buse vapeur manuelle avec capteur de température, commande par levier et purge ; TurboSteam automatique en option (4 recettes)
• Connectivité : Wi‑Fi embarqué, port USB, communication bidirectionnelle à distance, télémétrie pour surveillance distante
• Audio : haut-parleur acoustique intégré
• Interaction utilisateur : interface double dynamique pour l'interaction barista-machine
• Technologies incluses : PGS, SMART BOILER, TURBO MILK (HQ MILK), COLD TOUCH, TELEMETRY, CUP4YOU
• Cas d'usage : conçu pour les points de vente à fort volume nécessitant rapidité de service et régularité des résultats en tasse