Chariot de transport 0164205

professionnelpour cuisine professionnellechauffant

Chariot bain marie chauffé conçu pour le transport et le service de plats préparés dans des récipients GN. Avec système de chauffage par feuilles pour chauffage plus rapide 2 bac Profondeur max. du récipient : 200 mm Chaque bac chauffable séparément Chariot de construction robuste, autoportante et hygiénique en acier inoxydable de haute qualité. Construction fermée équipée de bacs soudés sans cordons et sans joints, et entièrement isolés, avec possibilité de chauffage humide, et des repères de niveau emboutis. Chaque bac peut contenir un récipient GN 1/1-200 ou plus petit. Le rinçage du bac sans résidus se fait au moyen d’un robinet à rotule 1/2" réglable de l’extérieur grâce à l’inclinaison spéciale du fond. Robinet de vidange protégé contre l’ouverture involontaire, chaque réglage pouvant être facilement identifiable même à distance. Chauffage assuré par un système de chauffage par feuilles économe en énergie offrant une conduction thermique optimale. Réduction du temps de chauffage pour une température de l’eau de 90 °C à 30 minutes maximum, pour une chaleur rayonnante d’environ 35 °C sur le boîtier extérieur. Les appareils de chauffage peuvent être commandés à l’avant par l’intermédiaire d’un interrupteur marche/arrêt équipé d’un voyant de contrôle intégré, et sont réglables séparément de manière thermostatique au moyen des boutons de réglage de la température ergonomiques et réglables en continu, qui peuvent également être facilement identifiables à distance, avec limitation de température selon les normes VDE. Alimentation électrique par câble spiralé indéformable et extensible avec fiche coudée et dispositif d’accrochage à l’arrière.