Vitrine réfrigérée comptoir VOILÀ

pour barpour pâtisseriepour commerce

Présentation
Voilà est une vitrine réfrigérée conçue pour mettre en valeur les créations de glacier et de pâtisserie avec une structure vitrée minimale garantissant une visibilité parfaite sur les bacs de toutes dimensions. Technologie de réfrigération avancée, éclairage LED optimisé et lignes épurées se combinent pour valoriser les produits, rendant Voilà adaptée aux glaciers, bars et cafés professionnels.

Caractéristiques principales

• Structure vitrée minimale avec vitrage frontal trempé et chauffé, s'ouvrant vers le bas.
• Vitrages latéraux stratifiés, trempés et chauffés pour prévenir la condensation et maintenir une vue nette.
• Éclairage LED haute luminosité sur les niveaux d'exposition pour sublimer les couleurs des produits.
• Réfrigération ventilée avec dégivrage automatique par inversion de cycle.
• Socle tubulaire en acier peint à la poudre ; prédéfinition pour roulettes sur demande et pieds réglables de série.
• Carrosserie monobloc, intérieur en acier inoxydable et isolation par injection de polyuréthane (densité 38/40 kg/m3).
• Grille frontale en aluminium anodisé argenté ; bac d'évaporation des condensats disponible sur demande.
• Possibilité de canalisation en ligne avec la vitrine pâtisserie Voilà pour compositions continues.

FAQ - points clés extraits

• Destination d'usage : vitrine professionnelle ventilée pour exposition de glace artisanale en pozzetti ; indiquée pour glaciers, bars et cafés.
• Hauteurs disponibles : 120 cm et 137 cm.
• Largeurs disponibles : sans flancs 115, 165 et 215 cm ; avec flancs 119, 169 et 219 cm.
• Température de travail : classe de température 4 (G1), plage −10°C à −14°C ; conforme à la norme UNI EN ISO 23953-2:2016 ; certifiée en classe climatique 4 (30°C/55% HR).
• Bacs compatibles : 36 x 16,5 x 12 h cm (5 L) ou 36 x 25 x 12/8 h cm (8/5 L), maintenus par traverses à pas variable ; disposition de 12 à 24 bacs selon modèle ; kit bacs non inclus et à commander séparément.
• Installation frigorifique : ventilée, dégivrage automatique par inversion de cycle ; évaporation condensats automatique avec moteur interne ; avec moteur externe l'évacuation des condensats doit être raccordée au réseau.
• Unités condenseur : internes de série ; externes sur demande. Spécifications et distances d'association : sur le modèle 12 bacs unité hermétique monophasée jusqu'à 10 m et semi-hermétique triphasée au-delà de 20 m ; sur les modèles 18 et 24 bacs semi-hermétique triphasée jusqu'à 20 m (choix selon dimension et distance d'installation).
• Fermeture arrière : coulissante inclinée de série ; coulissante carrée optionnelle disponible pour la version H.120 cm.
• Finitions : façade et flancs laqués en couleurs RAL selon nuancier catalogue.
• Manutention : prédéfinition pour roulettes (fournies sur demande) et pieds réglables pour faciliter repositionnement et nettoyage.

Caractéristiques / spécifications techniques

• Modèle : Voilà
• Marque : Frigomeccanica
• Typologie : vitrine réfrigérée ventilée pour gelateria et pâtisserie (pozzetti)
• Hauteurs disponibles : 120 cm, 137 cm
• Largeurs : 115 / 165 / 215 cm (sans flancs) ; 119 / 169 / 219 cm (avec flancs)
• Capacité bacs : configurations de 12 à 24 bacs
• Bacs supportés : 36 x 16,5 x 12 h cm (5 L) ; 36 x 25 x 12/8 h cm (8/5 L)
• Réfrigération : ventilée ; dégivrage automatique par inversion de cycle
• Plage de température : −10°C ÷ −14°C (classe de température 4, G1)
• Norme : conforme UNI EN ISO 23953-2:2016
• Classe climatique : 4 (30°C, 55% HR)
• Unité condensatrice : interne de série ; externe sur demande (spécifs : pour 12 bacs hermétique monophasé dans 10 m ou semi-hermétique triphasé au-delà de 20 m ; pour 18/24 bacs semi-hermétique triphasé dans 20 m)
• Matériaux structure : socle tubolare en acier verniciato a polveri ; scocca monobloc ; interno in acciaio inox
• Isolamento : poliuretano iniettato densità 38/40 kg/m3
• Vetrate : frontale temprata e riscaldata ; laterali stratificate, temprate e riscaldate
• Chiusura posteriore : scorrevoli inclinati di serie ; scorrevoli squadrati optional (H.120)
• Illuminazione : LED ad alta luminosità sui piani espositivi
• Accessori : griglia anteriore in alluminio anodizzato argento ; vaschetta evaporacondensa disponibile a richiesta ; kit vaschette da ordinare separatamente
• Installazione e opzioni : predisposizione ruote ; possibilità di canalizzare in linea con la vetrina Voilà pasticceria per composizioni continue