Bac à graisse sous evier GGX25

pour cuisine professionnelleautomatiqueen inox

Le système d'élimination des graisses GGX25 est l'un des séparateurs de graisses automatiques les plus fréquemment installés dans les cuisines commerciales. Compact par nature, mais puissant par sa capacité à piéger et à récupérer les huiles usagées. Il est parfait pour les cuisines et les établissements qui souhaitent protéger la plomberie interne contre l'accumulation de graisse. Les séparateurs de graisse GGX sont dotés d'un mécanisme intégré d'élimination des graisses qui permet d'extraire automatiquement les graisses, les huiles et les matières grasses capturées. Ils sont généralement installés à la source, sur les éviers et les fours. DÉBIT : 1,6 l/s REPAS PAR JOUR : de 50 à 500 CONSTRUCTION : Réservoir en acier inoxydable 304/16G CAPACITÉ : 60 litres CARACTÉRISTIQUES : panier à déchets alimentaires "secs", mode écologique, entièrement étanche, commandes PLC, système de chauffage et d'écrémage pour l'élimination des graisses ACCESSOIRES : Cadres, aération, PRO (AutoClean, alarme audio, bouton d'action) GARANTIE : Jusqu'à 10 ans sur la cuve (1-3 ans sur les pièces) 1. Filtre à aliments secs Les eaux usées provenant des éviers / équipements de cuisine s'écoulent dans le Grease Guardian® 2. Chambre de séparation des graisses La graisse remonte naturellement à la surface, tandis que l'eau propre s'écoule en toute sécurité vers l'égout. 3. Élément chauffant pour liquides L'élément chauffant programmé par PLC liquéfie les graisses et les huiles. 4. Tambour d'élimination des graisses Les FOG sont collectées par le tambour d'écrémage et entrent dans le conteneur de collecte. 5. Récipient de collecte des graisses La graisse écumée est déposée dans le conteneur de collecte externe de 7 litres. 6. Centre de contrôle - PLC Système prêt à l'emploi. Caractéristiques pro-gardien de graisse 7. Système de pulvérisation automatique et autonettoyant Un vaporisateur automatique nettoie les pièces internes et remplit le niveau d'eau, ce qui permet d'éviter les odeurs et les accumulations. 8. Électrovanne Pendant le cycle de nettoyage automatique, l'électrovanne déclenche la pulvérisation d'eau à l'intérieur de l'appareil.